ニンニクヨーグルト
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： 300グラム
複雑： 簡単に
量： 300グラム
プレーンヨーグルトを、肉料理、野菜料理、鶏肉料理、穀物料理、さらには前菜のディップソースとしても使える、軽やかな地中海風ソースに変身させましょう。ヨーグルトにすりおろしたニンニクと塩を加えるだけで準備完了です。見た目を美しく仕上げるには、ヨーグルトソースの表面にオリーブオイルを回しかけ、ハーブを散らしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ヨーグルト1と1/4カップ
- ニンニク1かけ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ニンニク1かけを潰し、粗塩を振りかけ、ナイフの平らな面でペースト状になるまで潰して広げます。これを低脂肪プレーンギリシャヨーグルト1と1/4カップと混ぜ合わせ、お好みの濃度になるまで水を加えて薄めます。
- オリーブオイルを回しかけ、塩、黒胡椒、スモークパプリカ、クミンを振りかける。クスクスと一緒に、またはポトフに盛り付けてお召し上がりください。
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