ハーブ入りガーリックブレッド


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ハーブ入りガーリックブレッドの作り方
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 8

この簡単に作れるガーリックブレッドは、ランチやディナーにぴったり。スープやソースによく合い、前菜としても最適です。長いバゲットに縦に切り込みを入れ、開いて、ニンニク、パセリ、バジルを混ぜ合わせたものを塗ります。その後、パンを予熱したオーブンで数分間焼いて、軽く乾燥させ、フィリングの風味を凝縮させます。スライスしてパンかごに入れてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ニンニク大6かけ、みじん切り
  • パセリ1/4カップ
  • 刻んだバジルの葉大さじ1
  • 粗塩小さじ1杯
  • 黒コショウ(粉末)小さじ0.5
  • オリーブオイル 0.5カップ
  • 長いバゲット1本



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱してください。
  2. ニンニク、パセリ、バジル、塩、黒コショウをフードプロセッサーのボウルに入れ、スチール製の刃を取り付けて細かく刻むまでパルス運転する。中火にかけたフライパンにオリーブオイルを熱する。ニンニクとパセリの混合物を加え、ニンニクが柔らかくなるまで(焦げ付かないように)1分間炒める。火から下ろす。

  3. バゲットを縦に中央まで切り込みを入れ、完全に切り離さずに、ニンニクのフィリングを詰めます。パンを天板にのせ、8分間焼きます。斜めにスライスして、温かいうちに召し上がってください。





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