ガーリッククルトン
投票数： 9
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
いつものパンにちょっとした工夫を加えて、美味しくて香り豊かなガーリックブレッドをランチに作ってみませんか。パンを縦半分に切り、オーブンのグリルで軽く焼き、バターとニンニクを混ぜたものを塗り、刻んだ新鮮なパセリを散らします。お好みで、すりおろしたチーズを振りかけ、もう一度焼いて薄いチーズの皮を作っても良いでしょう。スライスしてパンかごに入れてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ニンニク4かけ（潰したもの）
- バター大さじ2
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- 皮が硬いパン1斤を縦半分に切る
- すりおろしたロマーノチーズまたはパルメザンチーズ大さじ3（お好みで）
- 刻んだ新鮮なパセリ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： トースト、 ペコリーノ・ロマーノチーズ、 パルメザンチーズ、 ニンニク
レシピ通りに料理を作る：
- ニンニク、バター、オリーブオイルを電子レンジ対応のボウルまたは小さめの鍋に入れます。電子レンジで1分加熱するか、小さめの鍋で中火で3分加熱します。
- スライスしたパンをオーブンのブロイラー機能で焼きます。こんがりと焼き色がついたら取り出し、ガーリックバターをたっぷり塗ります。お好みでチーズとパセリを散らします。チーズを加えた場合は、パンをオーブンに戻し、さらに30秒ほど焼きます。スライスして盛り付けます。
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