温かいトマトドレッシングをかけたグリーンサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 280、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 252 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 280、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 252 mg、 砂糖 2 G.
手早く作れるのに美味しくジューシーな、温かいドレッシングのサラダ。ベースはレタスの葉。赤と緑の両方のレタスを使うと、より魅力的な前菜になります。レタスには、オリーブオイルでエシャロットとレモン汁と一緒にソテーした甘いミニトマトの温かいドレッシングをかけ、葉を少ししんなりさせます。盛り付ける直前に、カリカリのクルトンと砕いたブルーチーズをトッピングします。クルトンは事前に焼いておくことができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バゲット1/4本を0.5cm角に切る。
- エキストラバージンオリーブオイル 1/3カップ＋大さじ1
- エシャロット1個、薄切り
- ミニトマト1カップ（半分に切る）
- レモン1個分の果汁
- 赤葉レタス1個（ちぎる）
- ロメインレタス1個（ちぎる）
- 砕いたブルーチーズ 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
クルトンを準備します。
パンの角切りに大さじ1杯のオリーブオイルを絡め、天板に並べます。塩とコショウで味を調え、きつね色になるまで約8分焼きます。その間に、ドレッシングを準備します。
中くらいのフライパンに残りのオリーブオイル1/3カップを中火で熱する。エシャロットとトマトを加え、柔らかくなるまで約5分間炒める。レモン汁、塩、コショウを加える。- サラダを大きめのボウルに入れ、温めたドレッシングをかけ、クルトンを加えて優しく混ぜ合わせる。最後に砕いたブルーチーズを散らす。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / 糖尿病患者向けの料理 / 低炭水化物食 / 低コレステロール / 調理済み食品のカロリー含有量 / 副菜 / サラダ / 温かいサラダ / 野菜サラダ / 葉物サラダ / サラダとパン / フードネットワーク - レシピ
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