柑橘系ドレッシングとザクロを添えたスパイシーなヒカマサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 255、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 255、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
こんなに美しいサラダを見ると、見た目と同じくらい美味しいとは想像しにくいかもしれません。しかし、実際に作って食べてみれば、その美味しさにきっと驚かれるでしょう。このサラダは、厳選された食材が絶妙に調和し、新鮮で独特の風味を醸し出しています。さらに、甘いヒカマは食物繊維が豊富で、オレンジにはビタミンCがたっぷり含まれています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中サイズのヒカマ1個（皮をむいてさいの目に切る）
- オレンジ4個
- アンチョチリパウダー小さじ1/4
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- ライム1個分の果汁
- 刻んだネギ3本
- 新鮮なコリアンダー大さじ2杯
- ザクロ1/2個分の種
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ペティナイフを使ってオレンジの皮をむき、果肉を切り出す。白い薄皮は残しておき、大きなボウルの上で絞って果汁を絞り出す。
- オレンジジュースを泡立て器で混ぜ合わせる アンチョチリパウダー塩コショウで味を調え、オリーブオイルとライムジュースを加える。オレンジのくし形切りとヒカマを加える。盛り付ける前に、ネギ、コリアンダー、ザクロの種を添える。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / サラダ / 野菜サラダ / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理
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