スパイシーなアジア風きゅうりサラダ
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
このサラダは、皮をむく必要のない滑らかな皮のイングリッシュキュウリを使います。キュウリをスライスし、塩で味付けして水気を切ります。その後、米酢、ごま油、醤油、ニンニク、赤唐辛子を混ぜ合わせたドレッシングで和えれば、スパイシーで甘く、酸味のあるアジア風のサラダの出来上がりです。
おすすめします
レシピ：
きゅうり1本を薄切りにする。粗塩小さじ1を振りかけ、10分ほど置く。大きめのボウルに、米酢大さじ1、砂糖と醤油各小さじ2、ごま油小さじ1/2、刻んだネギ2本、みじん切りにしたニンニク1かけ、唐辛子フレーク少々を入れ、混ぜ合わせる。きゅうりの水を切り、ドレッシングと和え、塩で味を調える。刻んだパクチーを添える。
カテゴリー:
類似レシピ
