アジア風チキンとキヌアのサラダ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 250、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 470 mg、 砂糖 - G.
カロリー 250、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 470 mg、 砂糖 - G.
栄養満点でヘルシーなこのキヌアサラダは、新鮮な野菜とグリルチキンを添え、アジアン風ドレッシングと組み合わせることで全く新しい味わいになります。このドレッシングは、フライパンで炒めた玉ねぎ、生姜、ニンニクに醤油、レモン汁、黒ごま油を加えて、手軽に作ることができます。このサラダは、それだけで満足感のある一品となり、調和のとれた風味と食感をお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- キヌア0.5カップ
- 植物油小さじ4
- すりおろした生姜小さじ1杯
- 刻んだネギ3本
- ニンニク1かけ（すりおろし）
- レモン果汁1/4カップ（レモン約2個分）
- 薄塩醤油大さじ2.5
- 濃口ごま油小さじ2
- 皮と骨を取り除いた鶏むね肉の細切り1.5カップ（約150g）
- 細かく千切りにしたキャベツ1.5カップ（白菜、キャベツ、赤キャベツ、またはこれらの混合など）
- ニンジン1カップ分（約2本分）を細切りにする。
- スナップエンドウ1カップ（斜め切り）
- 黒ごま小さじ1杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パッケージの指示に従ってキヌアを調理し、冷ましてください。
- 小さめの鍋に植物油を入れ、中火で熱する。油が温まったら、生姜、玉ねぎ、ニンニクを加える。すぐに火を止め、かき混ぜる。数分間少し冷ましてから、レモン汁、醤油、ごま油を加えて混ぜる。
- 調理済みのキヌア、鶏肉、キャベツ、ニンジン、グリーンピースをボウルに入れます。ドレッシングを加えて混ぜ合わせます。ゴマを振りかけます。密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。
カテゴリー:
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