アジア風キヌア炒め
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
アジア風チャーハンがお好きなら、同じ調理法でキヌアを調理して、食生活に変化と健康を加えてみてください。調理済みのキヌアを野菜、ニンニク、ショウガ、黒ごま油、みりん（米酒）と一緒に炒めることで、独特のアジア風の風味が生まれます。調理前にキヌアをよく洗って苦味が出ないように注意してください。調理時間はわずか20分で、とても美味しく仕上がります。ローストした肉や鶏肉の付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 洗ったキヌア3/4カップ
- ピーマン4個
- 刻んだネギ2本
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： キヌアの粒、 ブロッコリーキャベツ、 しょうゆ、 ごま油
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に水1 1/2カップ、洗ったキヌア3/4カップ、粗塩小さじ1/2を入れ、蓋をして沸騰させ、15分間弱火で煮る。
- 一方、フライパンに植物油を熱し、刻んだブロッコリーの茎1本とスライスしたピーマン4個を3分間、柔らかくなるまで炒める。スライスしたネギ2本と、刻んだニンニクとショウガをそれぞれ大さじ1杯ずつ加え、1分間炒める。キヌア、醤油大さじ2杯、濃口ごま油とみりんをそれぞれ大さじ1杯ずつ加え、混ぜ合わせる。
カテゴリー:
類似レシピ
