時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4

茹でた米麺に、新鮮なキュウリ、トマト、ハーブを加え、唐辛子と生姜を使ったスパイシーなアジアン風ドレッシングで和えます。食感のアクセントにカシューナッツを散らし、前菜として、またはグリルチキンやポークの付け合わせとしてお召し上がりください。

材料：

• 米麺100g
• スライスしたキュウリ1本
• ミニトマト5個
• ライム2個分の果汁
• 魚醤小さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

米麺、 きゅうり、 ミニトマト、 唐辛子、 ライムジュース、 ミント、 バジル、 カシューナッツ、 生姜の根、 魚醤

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに、植物油大さじ2、ライム2個分の果汁、ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ1、刻んだ赤唐辛子1本、すりおろした生姜小さじ1を入れ、塩コショウで味を調える。スライスしたキュウリ1本と刻んだミニトマト5個を加える。
ステップ2
• 米麺100gをパッケージの指示に従って茹で、湯切りをして冷水で洗い流す。野菜と和え、刻んだバジル、ミント、カシューナッツを加える。

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