魚醤

コーは30分以内に作れる夕食料理であることが多いが、祝祭シーズンには...

甘辛いタレでソテーした豚バラ肉を、数種類の具材を添えた白米の上に盛り付けて提供します。

タイ風ビーフサラダは、熟した野菜と新鮮なハーブで作られており、ボリュームがありながらもさっぱりとした味わいです。

カレーは肉片を煮込んだソースで、そのソースにはエキゾチックな香りを醸し出すスパイスが含まれています。

さっぱりとしたパパイヤサラダは、東南アジア各地で様々な調理法で楽しまれています。こちらはタイの伝統的なレシピです。

豚バラ肉のフライはファストフード店で非常に一般的な料理で、このカリカリに揚げた豚バラ肉のレシピもその一つです。

ルンピアは、中国の春巻きのフィリピン版です。主な違いは生地にあります。ルンピアの生地は軽くて…

「チキンソパスは、伝統的にパスタ、ミルポワ（刻んだ玉ねぎ、ニンジン、鶏肉など）で作られる人気のスープです。

この辛いきゅうりのキムチは、夏にぴったりの副菜です。「オイ」は韓国語で「きゅうり」を意味し、「ソバギ」は…

軽くてさっぱりとしていて、準備も簡単なこのスパイシーな韓国風キュウリサラダ「オイムチム」は、素晴らしい一品となるでしょう。

このレシピは大人数に振る舞うのに最適です。だから、キッチンで何時間もかけて包む必要はありません...

ミートローフのようなシンプルな料理も、ちょっとした工夫でアジア風の絶品料理に早変わりします。

タイの定番サラダ、タムハヌンは特にタイ北部で人気があります。茹でて潰した野菜から作られ、

この甘辛いアジア風ミートボールは、串に刺して前菜として提供されます。カリッとするまでフライパンで焼き、その後…

このステーキの素晴らしい風味は、焼く前に数時間漬け込むスパイシーな味付けベースによるものです。

この手羽先のレシピは、グリルの2つのゾーンで調理します。まず温度の低いゾーンで、次に直接…

この美味しくて風味豊かなタイ風料理は、たった10分で調理できます。

その名前とは裏腹に、この料理はシンガポールとはほとんど関係がありません。レシピには豚ひき肉が含まれていますが、より一般的には…

丸ごと調理した魚は、豊かさを象徴する中国の旧正月の伝統的なごちそうの一部です。

このシンプルな料理で、東南アジア料理の素晴らしい風味をお楽しみください。ヒラメの切り身を蒸して…

この風味豊かなパンチャンは、伝統的に冷やして前菜またはご飯のおかずとして提供されます。

この風味豊かなタイのスープは、ココナッツミルク、鶏肉、レモングラス、タイの唐辛子、その他のスパイスで作られています。

この料理は、野菜を模したご飯で作られており、従来のご飯よりも軽く、カロリーも低くなっています。

この料理の主役はタイバジルで、甘くてスパイシーな素晴らしい香りを添えてくれます。鶏ひき肉を炒めて…

サツマイモ麺は炭水化物を控えたいときにぴったりの副菜で、このエキゾチックな…

ラブはラオスの肉サラダで、タイでも人気があります。ラブは豚ひき肉を煮込んで作ります。

「赤と黄色のカレーは一般的に人気が高いですね。私はグリーンカレーが好きで、特に新鮮な野菜を使ったものが好きです…」

「どんなに頑張っても、タイカレーのあの鮮やかで活気に満ちた香りを自宅で再現することはできなかった」と彼は語る…。

この鶏肉料理はタイ全土で非常に人気があります。オーブンで焼いたりグリルしたりした鶏肉は、伝統的に…と一緒に提供されます。

タイ風のホリデー料理でゲストを驚かせましょう。頭付きのストライプドシーバスをオーブンで焼き上げます。

リンゴ、キュウリ、ピーナッツをライムドレッシングで和えた、白菜のタイ風サラダをお試しください。

このタイ風料理なら、カロリーを抑えつつも風味を犠牲にする必要はありません。…を炒めて

この手軽なタイカレーは、ふっくらとしたエビを香り高いココナッツソースで煮込んだものです。

牛肉ステーキに美味しいアジア風の風味を染み込ませるには、オイスターソースを塗って…

ムール貝をたっぷり煮込んだ鍋料理は、間違いなくご馳走です！味のバリエーションも豊富で、いろいろと楽しめますよ。

このシンプルなレシピは、人気のタイ料理の前菜であるチキンサテを、よりボリュームのある夕食に変身させます。小さな鶏肉の代わりに…

アジア風ビーフステーキをより早く調理するには、牛肉を細切りにし、それぞれの細切りを縦方向に串に刺します。

醤油、シラチャソース、魚醤、砂糖をブレンドしたこのインゲン豆と豆腐の炒め物は、風味豊かで奥深い味わいです。

ブロッコリーはオーブンで中が柔らかく、外がカリッとするまで焼きます。それを…と和えます。

この甘酸っぱいハチミツと米酢のドレッシングは、人気の高い材料を加えることで心地よい刺激が加わります。

茹でた米麺に、新鮮なキュウリ、トマト、ハーブを加え、新鮮なコショウを加えたスパイシーなアジアン風ドレッシングで和える。

ベトナムの生春巻きは通常ピーナッツソースを添えて食べますが、エビと香り高いミントを使ったこのバージョンはさらに美味しいです。

これらのラップは、豚肉とたっぷりの新鮮なハーブを使った東南アジア料理、ラバのスタイルで作られています。このレシピは…

脱皮直後、カニが硬い殻を脱ぎ捨てると、カニはまさに絶品となり、…

これらのサンドイッチはベトナムのバインミーにヒントを得たものです。バゲットの半分にタイ風サラダをのせています。

アジア風チャーハンは、昨晩の夕食で残ったご飯を使い切るのに最適な方法です。

この低カロリー版の定番パッタイは、伝統的な風味はそのままに、さらに…

ケニップキムチ（エゴマの葉のキムチ）は通常、非常に塩辛く濃厚なタレで作られますが、このレシピは全く違います！

「フードネットワークでインターンをしていた時に、ニンジンがとても安かったので、このサラダを作り始めたんです。

鶏むね肉をショウガ、コリアンダー、ネギと一緒に炒め、スパイシーなショウガドレッシングで和えて…

ジューシーでさっぱりとしたサマーロールは、アジアの春巻きの一種です。このベジタリアンバージョンでは、スライスした...

この甘辛いスープは、ベトナム中部のフエ市が発祥で、古くから...

さっぱりとした冷たい麺にするか、温かいアジア風スープにするか迷ったら、こんなのを試してみては？

マスの切り身をオーブンで焼き、バター、マッシュルーム、そして…を使った繊細でほんのりスパイシーなソースを添えて提供します。

エビと米麺を、レモングラス入りの香り高いココナッツカレーで煮込み、個別にパーチメント紙で包んで焼き上げた料理。

アジア風の生姜とライムのソースが、この料理に鮮やかな風味を加えます。その一部は鶏むね肉のマリネに使われ、...

鶏もも肉を椎茸と共に、ネギ、生姜、唐辛子、トマトなどを加えた甘辛いソースで煮込んだ料理です。

タイ風のこの鶏肉料理は、軽いココナッツグレーズがかかっていて、簡単に作れるので、平日の夕食や特別な日の食事に最適です。

このヘルシーでボリューム満点のボウルの主な材料は、骨なし皮なしの鶏むね肉のゆでたものと枝豆（未熟なもの）です。

ブロッコリーはアジア風炒め物に最適な食材です。まず、健康的でジューシーです。次に、小房が…

濃厚で風味豊かなソースで煮込んだこの柔らかい豚バラ肉は、スロークッカーで完全に調理され、風味がぎっしり詰まっています。

ベトナムのバインミーサンドイッチは、アジア風の肉や野菜を挟んだ、大きくて細長いパンです。

このクラシックなエスカベッシュはグリルで調理され、野菜の付け合わせが付いています。グリルした鯛は…

ベトナムのフォーは、牛スペアリブ、鶏もも肉、鶏肉と牛肉のペースト、その他たくさんの具材で作られています。

このサラダの素晴らしい風味は、ココナッツミルク、黒糖、魚醤で作ったドレッシングによるものです。

柔らかいサーモンの切り身、野菜、そばが香ばしいきのこスープに入っていて、体を温めるのにぴったりです。

この手軽なエビのマリネ液は、人気のベトナムソース「ヌクマムチャム」を簡略化したものです。

韓国で人気の辛い料理、プデチゲ（または軍隊ソリャンカ）は、朝鮮戦争後の数年間に登場しました。

アジア風のヤギの首の燻製は、最高のヤギ料理の一つです。まず、首を醤油に漬け込み、…

美味しいチキンサテを作るには、マリネ液に塩味、甘味、酸味、辛味をバランス良く加える必要があります。鶏むね肉の細切り…

これで、このベトナムの定番スープの豊かな風味と香りを、より頻繁に楽しむことができます。

この炒め物は明らかにパッタイ麺から着想を得ているが、伝統的に使われるタマリンドが入っていない。

鶏肉とジャスミンライスをスロークッカーで煮込み、濃厚なアジア風の風味を出すために、さらに...

鶏肉、甘唐辛子、辛唐辛子を使ったこの炒め物は、レモングラス、ニンニクなどの素晴らしい風味が染み込んでいます。

祝日に七面鳥を食べた後には、背骨、胸骨、翼の部位などが引き取られずに残ることがよくあります。また、もしその鳥が...

カルクスクは、様々な具材を添えたスープでいただく、韓国の伝統的な麺料理です。

ターメリックは常に手元に置いておきましょう。このスーパースパイスにはクルクミンが含まれており、強力な抗炎症作用があります。

レタスの葉で包まれたこの鮮やかなアジア風前菜は、大人数で楽しむのに最適です。提供方法は…

アロス・カルド（スペイン語：arroz caldo – スープ入りのご飯）は、スペインにルーツを持つ、フィリピンで人気の濃厚なご飯スープです。

ポッサムは韓国のお菓子で、韓国人が集まって食事をするキムジャン（おもてなし）の際によく食べられるものです。

このタイカレーは、豆腐、バターナッツスクワッシュ、インゲン、ピーマンを香り高いソースでじっくり煮込んだものです。

この濃厚で美味しく、しかもヘルシーなスープは、アジア料理、特にタイ料理好きの方ならきっと気に入るでしょう。米麺、…

このヘルシーな玄米ツナボウルは、野菜がたっぷり入っていて、酸味のあるヨーグルトソースのおかげで鮮やかな風味に仕上がっています。

本格的なベトナムのフォーを作るには、濃厚で風味豊かな自家製スープを用意することが不可欠です。

サテは、木製の串に刺したシャシリクのミニチュア版で、調理時間が短く、飛ぶように売れるアジアの料理です。

新鮮な芽キャベツを細かく刻み、ピーマン、パクチー、ニンニクベースのドレッシングと和える。

この鶏肉入りパッタイのレシピは、アジア料理レストランで食べるものと同じくらい美味しいのですが、

この人気のベトナムスープは、伝統的に濃厚で風味豊かな出汁をじっくりと時間をかけて煮込んで作られています。

ブンボーフエは、牛肉と豚肉を使ったベトナムの麺料理で、豊かな歴史と、同様に豊かな味わいを誇ります。

「私たちの韓国の家庭では、大根サラダ、つまりバンチャンはどの食卓にも必ず出されました」と、レシピの著者であるジャッキー・ジ・ユンは回想する。

緑など、単色で統一したボウルを作ってみましょう。例えば、このタイ風ライスヌードルボウルのように。

シェフでテレビ司会者のアレックス・グアルナシェリが著書『Cook with Me』を書き始めたとき、彼女は…

この手軽なカレーは、特大エビと大きめにカットした野菜を、香り高いココナッツと生姜のソースでじっくり煮込んだものです。

西アフリカの伝統料理であるチキンマフェの濃厚でスパイシーな風味は、これらの料理を覆うソースにも反映されています。

グリーンカレーは、その豊かな風味と魅惑的な香りで人々を魅了する、最も人気のあるタイ料理の一つです。

前菜にちょっと変わったひねりを加えたいなら、この手軽なスイカのピクルスを作ってみてください。

このネギサラダは、韓国式バーベキューで人気の付け合わせです。すべての材料を混ぜる前に、ネギを…

ピザとタイ風麺、どちらにするか迷ったら、両方を組み合わせたレシピに挑戦してみましょう！このピザには、すべてが詰まっています…

この贅沢な和風料理は、驚くほど簡単に作れて、風味豊かです。サーモンの切り身を煮込み…

このタイ風麺は、ホリデーシーズンの残り物の七面鳥で作ります。フォークを2本使って肉を細かくほぐし、