時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

この一風変わったアジア風副菜の主役は、日本の辛味調味料である七味とらがしです。ブロッコリーとひよこ豆を混ぜて焼く前に加え、焼き上がった副菜にも振りかけます。驚くほど美味しいですよ。レモンを添えて、スパイシーに焼いたブロッコリーにかけながらお召し上がりください。魚料理の付け合わせにも最適です。

材料：

• ブロッコリー1株を小房に分ける
• 缶詰のひよこ豆1缶（430g）
• 七味唐辛子 0.5小さじ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 ひよこ豆、 レモン、 唐辛子

おすすめします

準備：

ステップ1
• ブロッコリー1株から小房を取り出す。茎は切り落とし、皮をむいて薄切りにする。天板にブロッコリーをのせ、水洗いしたひよこ豆1缶（430g）、オリーブオイル大さじ3、七味唐辛子小さじ0.5、塩少々を加えて混ぜ合わせる。
ステップ2
• 230℃（450°F）に予熱したオーブンで、ブロッコリーがきつね色になるまで、途中で一度かき混ぜながら20～25分焼きます。
ステップ3
• トラガシを小さじ1/4振りかけ、レモンのくし切りを添えてお召し上がりください。

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