スパイシーなブロッコリーニのフライ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ブロッコリーニは、高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げますが、ジューシーで鮮やかな緑色を保ち、甘辛いアジア風ソースを添えて提供されます。グリルした肉料理との相性は抜群です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブロッコリーニ2束
- 醤油小さじ1.5
- アガベシロップ大さじ1
- ニンニク入りチリソース小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのブロッコリーニ2束（下処理済み）を天板に並べ、オリーブオイル大さじ2、塩と黒コショウ少々を加えて混ぜ合わせます。ブロッコリーニを重ならないように広げ、245℃のオーブンでブロッコリーニの縁がカリッとするまで8～10分焼きます。
- 醤油小さじ1.5、アガベシロップ大さじ1、チリガーリックソース小さじ1を混ぜ合わせます。このソースをブロッコリーニにかけます。
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