時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

肉を焼いている間に、ブロッコリーニ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎをオリーブオイルで和えたものをアルミホイルで包み、肉の横に置きます。10分後には、グリルした肉にぴったりの、美味しくて軽い地中海風の付け合わせができあがります。

材料：

• ブロッコリーニ2束
• 赤玉ねぎ1個
• カラマタオリーブ 1/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーニ、 カラマタオリーブ、 赤玉ねぎ

おすすめします

準備：

ステップ1
• ブロッコリーニ2束から小房を取り出し、茎を4cmの長さに切ります。大きなボウルに、茎と小房、薄切りにした赤玉ねぎ1個、半分に切ったカラマタオリーブ1/4カップ、オリーブオイル大さじ2、粗塩小さじ1、挽きたての黒コショウ少々を入れて混ぜ合わせます。
ステップ2
• 大きめの丈夫なアルミホイルに移し、包むように折りたたみます。グリルで8分間、片面ずつ焼き色がつくまで焼きます。

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