グリーンオリーブ入りヘルシーバーガーパティ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： カツレツ4枚
複雑： 簡単に
量： カツレツ4枚
子供たちはみんなハンバーガーが大好きですが、脂肪分やカロリー過多を気にせずに済むよう、ヘルシーなハンバーガーを用意してあげましょう。このパティは、赤身の七面鳥または牛肉のひき肉に、大きめに切ったグリーンオリーブ、新鮮なパセリ、スパイスを混ぜて作ります。グリルで焼くか、グリルパンで焼いて、全粒粉のバンズにレタスとトマトのスライスを添えてお召し上がりください。ジューシーで美味しく、何よりも食物繊維と微量栄養素が豊富なヘルシーなパティです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 脂肪分10％以下の赤身の七面鳥または牛肉のひき肉450g
- 粗みじんにした種抜きグリーンオリーブ 0.5カップ（60g）
- みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2
- クミンパウダー小さじ0.5
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ひき肉、オリーブ、パセリ、クミン、黒コショウをボウルに入れ、すべての材料が均等になるように混ぜ合わせる。4つのパティに成形する。
- グリルパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火で加熱するか、屋外グリルに火をつけます。パティを片面約5分ずつ、中まで火が通るまで焼きます。
- パティを全粒粉のバンズに挟み、トマトのスライスとレタスの葉を添え、ケチャップとマスタードをつけてお召し上がりください。
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