マッシュルーム入りビーフバーガーパティ

時間： 30分
複雑： 簡単に
量： カツレツ4枚

ひき肉に炒めて細かく刻んだマッシュルームを混ぜると、ビーフパティの風味がより豊かになります。必要なスパイスは塩と黒コショウだけです。マッシュルームが冷めたら、生のひき肉と混ぜ合わせ、パティの形に成形してフライパンで焼きます。3分ほど焼けば、柔らかくてジューシーなパティが出来上がります。美味しいハンバーガーにしたり、付け合わせや野菜と一緒にメインディッシュとしてお召し上がりください。

おすすめします

レシピ：

細かく刻んだマッシュルーム220gを油で黄金色になるまで炒め、塩コショウで味を調え、冷まします。マッシュルームを牛ひき肉0.5kgと混ぜ合わせ、厚さ1cmのパティに成形し、油をひいた熱したフライパンで片面約1分半ずつ焼きます。