スイス風マッシュルームバーガー
投票数： 2
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： ハンバーガー4個
複雑： 簡単に
量： ハンバーガー4個
1食あたりの栄養価：
カロリー 544、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 38 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 110 mg、 ナトリウム 1143 mg、 砂糖 G.
カロリー 544、 総脂質 31 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 38 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 110 mg、 ナトリウム 1143 mg、 砂糖 G.
スイス風マッシュルームバーガー - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛ひき肉600g
- 塩と挽きたてのコショウ
- オリーブオイル小さじ2
- 小さめの赤玉ねぎ1個を薄い半月切りにする。
- きのこミックス230g、スライス
- 大さじ1杯 ウスターソース
- ケチャップ1/4カップ
- ディジョンマスタード小さじ2杯
- 4切れ グリュイエールチーズ
- ごま入りパン4個（半分に切ってトーストしたもの）
- レタスの葉
- 付け合わせ用のチップスとピクルス（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにひき肉、塩小さじ1、こしょう小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。ひき肉を厚さ約2cmの丸いパティ4個に成形します。フライパンにオリーブオイルを熱し、パティを入れ、中火で両面をそれぞれ約4分ずつ、中まで火が通るまで焼きます。
- 別のフライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、中強火で熱する。玉ねぎを加えて、かき混ぜながら2分間炒める。マッシュルームを加えてさらに2分間炒める。ウスターソースを加えて、柔らかくなるまでさらに約2分間炒める。塩とコショウで味を調える。ボウルにケチャップとマスタードを混ぜ合わせる。
- パティにきのこミックスを振りかけ、チーズをのせる。パティをフライパンに戻し、蓋をして、チーズが溶けるまで約1分間焼く。
- バンズにケチャップを塗り広げ、下半分にマッシュルームとチーズのパティを乗せ、レタスの葉を乗せ、上半分のバンズで挟みます。スイスバーガーをポテトチップスとピクルスと一緒に召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / ハンバーガー / フードネットワーク - レシピ
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