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複雑： 簡単に

きのこ入りピーマンとご飯の詰め物のレシピ。

材料：

• ピーマン4個
• 乾燥キノコ40gをぬるま湯に浸しておく
• 植物油大さじ3
• 玉ねぎ1個（みじん切り）
• 細かく刻んだマッシュルーム125g
• 刻んだフレッシュタイム小さじ1
• ゆでたご飯50g

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

スイートペッパー、 キノコ、 玉ねぎ、 シャンピニオンマッシュルーム、 タイム、 米

おすすめします

準備：

ステップ1
• ピーマンのヘタを切り落とし、種を取り除く。
ステップ2
• 乾燥キノコをザルで水気を切り、細かく刻む。フライパンに大さじ1杯の油を熱し、玉ねぎを5分間炒める。生のキノコを加え、さらに10分間炒めた後、乾燥キノコ、タイム、米と混ぜ合わせる。
ステップ3
• オーブンを190℃に予熱する。ピーマンに詰め物を詰め、耐熱皿に並べ、油を回しかける。25分間焼く。

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