ビュッフェ用のミニバーガー


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ビュッフェ用のミニバーガーの作り方
料理の写真: ラルフ・スミス

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時間: 30分
複雑: 簡単に
量: ハンバーガー12個


ビュッフェにぴったりのミニバーガー ― 詳しいレシピ。




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レシピ:


冷蔵保存したイースト生地1袋(310g)を12等分し、それぞれを丸めて油を塗ったミニマフィン型に入れる。溶き卵を塗り、ゴマを振りかける。

180℃で約15分、きつね色になるまで焼きます。型から取り出し、冷まします。

牛ひき肉を直径2インチ(450g)のパティ12個に成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べ、15分間焼きます。バンズを半分に切り、パティ、チェダーチーズのスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタードを挟みます。ミニバーガーを串に刺し、ビュッフェの前菜として提供します。

これら ミニバーガー ハムとパイナップルを詰めることができる。








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