アラビア風ベジタリアンバーガー


投票数: 2

アラビア風ベジタリアンバーガーの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

戻る 印刷版

時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 400総脂質 13 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 46 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 118 mg、 ナトリウム 1074 mg、 砂糖 5 G.



アラビア風ベジタリアンバーガー ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大きな卵2個
  • 冷凍ベジタリアン大豆パティ4個
  • ギリシャヨーグルトまたはサワークリーム1/2カップ
  • ニンニク1かけ(細かくすりおろしたもの)
  • パプリカパウダー小さじ1/4
  • 若いルッコラ4カップ
  • 缶詰のロースト赤ピーマン1/2カップ(スライスしたもの)
  • キュウリ1本(薄切り)
  • 大さじ1杯のオリーブオイル
  • 乾燥ミントの粉末小さじ1杯
  • 砕いたチーズ1/4カップ フェタ
  • 4 ピタ ふすまと一緒に揚げる
  • 付け合わせ用のピクルス(お好みで)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 卵を小さめの鍋に入れ、水が卵の深さ約2.5cmになるまで注ぎます。沸騰させて1分間茹でます。蓋をして火から下ろし、12分間そのまま置いておきます。冷水で冷やしてから殻をむき、スライスします。
  2. パッケージの指示に従ってベジパティを準備します。小さなボウルにヨーグルト、ニンニク、パプリカ、大さじ2杯の水、塩を加えて混ぜ合わせます。大きなボウルにルッコラ、ローストした赤ピーマン、キュウリ、オリーブオイル、ミント、フェタチーズを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

  3. ピタパンの上部を2.5cm切り落とし、できたポケットを開いて、切り落とした上部を内側に折り込んで底を補強します。それぞれのピタパンにベジパティ、ルッコラサラダ、卵のスライスを数枚詰めます。ヨーグルトソースをかけ、ピクルスを添えてアラビア風ベジバーガーをお召し上がりください。





カテゴリー:



類似レシピ




読むことをお勧めします

食品重量の単位