アラビア風焼きニンジン


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アラビア風焼きニンジンの作り方
料理の写真: ローランド・ベロ

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 156総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 262 mg、 砂糖 11 G.



アラビア風焼きニンジン ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 1.8kgの若い ニンジン皮をむき、縦に4等分に切る(ニンジンが大きい場合は、細長い短冊状に切る)。
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 塩小さじ3/4
  • コショウ小さじ3/4
  • ザアタルスパイスミックス小さじ4
  • 刻んだパセリ大さじ3
  • レモン1個分の果汁



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 230℃に予熱したオーブンで、天板2枚を予熱しておく。

    ニンジンにオリーブオイル、塩、コショウをまぶします。熱した天板に均等に並べ、18~20分焼きます。

    ローストしたニンジンにザアタルで味付けし、パセリを散らし、レモン汁を回しかける。





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