鶏肉とスイスチャード入りベイクドビーンズ
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 393、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 24 G.、 炭水化物 67 G.、 ファイバ 18 G.、 コレステロール 7 mg、 ナトリウム 1325 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 393、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 24 G.、 炭水化物 67 G.、 ファイバ 18 G.、 コレステロール 7 mg、 ナトリウム 1325 mg、 砂糖 3 G.
鶏肉とフダンソウ入りベイクドビーンズ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スモークチキンまたは赤身ハムを角切りにしたもの1/2カップ（約50g）
- 赤インゲン豆の缶詰2缶（各450g）、水気を切ってすすぐ。
- 白インゲン豆の缶詰1缶（450g）、汁は取っておく
- トマト缶（450g）1缶、マッシュトマト
- スイスチャードまたは若いマスタードの葉1束（茎を切り落とし、葉を粗みじんにする）
- 小玉ねぎ半分をみじん切りにする
- セロリ1本、薄切り
- ニンジン1本、細かく刻む
- ニンニク2かけ（みじん切り）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- 植物油大さじ1
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 刻んだフレッシュタイム小さじ1
- 刻んだ新鮮なオレガノ小さじ1杯
- 塩小さじ1/4
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンに植物油を熱し、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、塩、コショウを加えます。中火で時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約7分間炒めます。
- フダンソウ、鶏肉、水1/4カップを加え、約3分間煮込む。トマトと漬け汁を加えて混ぜ、火を強めて、水分がなくなるまで約5分間煮込む。
豆を煮汁ごと加え、パセリ、タイム、オレガノを加えて弱火で煮込む。豆の4分の1をフォークで滑らかになるまで潰し、塩で味を調える。 - オーブンを190℃に予熱してください。
- フライパンから野菜を1.8クォートの耐熱皿に移し、アルミホイルで覆い、45分間焼きます。ホイルを外し、さらに10分間焼きます。
カテゴリー:
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