コリアンダー風味の焼きニンジン


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調理方法 - コリアンダー風味の焼きニンジン
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 131総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 263 mg、 砂糖 8 G.



コリアンダー風味の焼きニンジン - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 葉を取り除いた若いニンジン700g
  • ライム2個を4等分に切る
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砕いたコリアンダーシード小さじ3/4
  • コリアンダーを振りかける



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ニンジンをオリーブオイル、ライムジュース、コリアンダーシードと混ぜ合わせる。

    ニンジンをアルミホイルを敷いた天板に並べ、塩コショウで味付けし、残りのアルミホイルで覆って密封する。

    220℃で30分、柔らかくなるまで焼きます。コリアンダーを散らし、ライムのくし切りを添えて完成です。





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