ニンニク

フライパンで焼く卵料理は、家族や友人と過ごす日曜日の遅めのブランチにぴったりです。代わりに…

ローストしたカリフラワーとラディッシュが、このボリュームたっぷりのスープに豊かな風味と完璧な食感を加えてくれます。

カラブリア産の唐辛子はかなり辛いですが、スモーキーでフルーティーな風味も持ち合わせており、他の食材とよく調和します。

イタリアでは、「ラグー」という言葉は通常、濃厚なミートソースを指しますが、リー・ドラモンドは野菜を使ったラグーを考案しました。

これはジャダ・デ・ラウレンティスのエッグベネディクトのライトバージョンです。彼女は伝統的なブリオッシュパンの代わりに、厚切りの大きな円形の生地を使用しています。

このレシピでは、ソテーしたキノコに甘口バルサミコ酢をかけてアグロドルチェ風味に仕上げていますが、

この美味しくて簡単なレシピがあれば、夏のバーベキューパーティーがさらに楽しくなります。サーモンに…

ふわふわでサクサクの生地と絶妙にマッチした、本格的なシチリア・トラパニピザの味をお楽しみください。

ご家族にこの美味しいメキシコ風朝食をご馳走しましょう。チレキレスは一般的に朝食として作られ、

タイ風ビーフサラダは、熟した野菜と新鮮なハーブで作られており、ボリュームがありながらもさっぱりとした味わいです。

甘く熟したトマトにニンニク、バジル、オリーブ、パルメザンチーズを加えた軽いサラダ。カリカリに揚げた具材を添えて。

この手軽でおいしいミニトマトのグラタンは、どんな食事にもぴったりの付け合わせです。このレシピの大きな利点は…

この白いピザはトマトソースを使わず、ニンニク、オリーブオイル、そしてジューシーで美味しいアサリをたっぷり混ぜて作られています。

スパゲッティよ、道を譲れ！君の大きな従兄弟、スパゲットーニが人気を集めている。スパゲットーニはスパゲッティより少し大きいだけだが…

「チキンソパスは、伝統的にパスタ、ミルポワ（刻んだ玉ねぎ、ニンジン、鶏肉など）で作られる人気のスープです。

ジャダ・デ・ラウレンティスは、このレシピで定番のコーンマフィンにピザ風味を加えることにした。ニンニクと乾燥…

このチーズたっぷりの卵キャセロールの秘密の材料はカラシナです。カラシナは鮮やかで苦味のある風味があり、

目玉焼きをトッピングしたこの一人用ピザは、日曜日のブランチにぴったりです。自家製ペストソースも添えて…

「ナパバレーに住んでいた時に、パンにジャガイモを加える楽しさを知ったんです」とダフ・ゴールドマンは回想する。「だから…

ブルスケッタはホームパーティーにぴったりの前菜です。美味しくてサクサクのパンに様々な具材をトッピングして…

夕食に鶏むね肉を調理する予定だったのに、解凍するのを忘れてしまったのかもしれませんね。もちろん、解凍せずにそのまま調理することもできますが…

しっかりとしたケールを、唐辛子、玉ねぎ、リンゴ酢、そして少量のスパイスバターで煮込みます。

ジャダ・デ・ラウレンティスは、エンダイブをニンニク、エシャロット、オリーブ、レーズンと一緒に煮込み、シンプルで美味しくヘルシーな料理に仕上げています。

このレシピで最も重要なステップは、スパイスをローストすることです。クミンシードとコリアンダーをバターで炒めて、

特製ソースは有名ファストフード店でしか手に入らないと思っていませんか？それは間違いです！このレシピは…

この前菜は、殻を半分に割ったアサリをパン粉とベーコンで覆って焼き上げたものです。

ジェフ・マウロは、トーストしたイタリアパン、ヤギのチーズ、ドライトマト、そして…を使って春のブルスケッタを作ります。

ジャダ・デ・ラウレンティスは、自家製のピリッとしたハチミツで定番のトマトブルスケッタに風味を加えています。

リー・ドラモンドは、鶏肉をフライパンで焼くことで、イタリアの定番前菜であるブルスケッタの概念を一変させた。

モリー・イェーは、伝統的なアンティパストの材料であるジャルディニエラを加えることで、ブルスケッタにちょっとした華やかさを加えています。

このブルスケッタは、独特で洗練されたトーストです。香ばしくトーストしたパンにニンニクをこすりつけ、…

ピットマスターのボブ・ギブソンは、ビッグ・ボブ・ギブソンのレストランで、この今では有名なテーブルソースを使い始めた…。

ミリオンダラーチキンは、ニューヨーク市のザ・スタンダード・グリルで最も人気のある料理の1つで、そこで提供されています...

ジューシーなクラブケーキは、ガーリックアイオリ、セロリの根、ウェッジポテトを添えて、前菜またはメインコースとして提供されます。

ファンはモリー・イェーのサラダを「シンプルでとっても美味しい」と評しているが、私たちはただ一つ付け加えたいことがある…。

ローズマリーと柑橘系の風味は多くの新年やクリスマス料理で主役となるため、この酢は...

ニンニク、白ワイン、香ばしく揚げたベーコンが、これらの鶏肉に素晴らしい豊かな風味を与えています。

チーズ風味のライスシェルの中に美味しいひき肉のフィリングを詰めて、お祝いの席にぴったりの料理を作りましょう。

繊細なクリームほうれん草は、肉料理や鶏肉料理の付け合わせに最適で、祝日や特別な日にもぴったりです。

この付け合わせには、インゲン豆を軽くフライパンで炒めます。シャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保ち、

アリゴは、フランス中部オーブラック地方発祥の、繊細なマッシュポテトとチーズの料理です。伝統的に、アリゴは…

皮付きジャガイモを外側は完璧な黄金色でカリッと、内側は柔らかくクリーミーに仕上げるために、リー・ドラモンドは…

この万能ミートローフのレシピには材料に関する厳密なルールはなく、どんな材料でも使用できます。

大きなエビを醤油、蜂蜜、カレー粉、ニンニクを混ぜ合わせた風味豊かなマリネ液に数分間漬け込み、その後...

このシンプルなホリデービーフレシピは、時間をかけずに料理を楽しみたい人にとって必須のレシピです。

鮮やかでみずみずしいビーツやニンジンの葉を捨てるのがもったいないなら、それらを使って美味しいペストソースを作ってみましょう。

タイラー・フローレンスは、牛肩肉を香り高いスパイスを加えたトマトソースで柔らかくなるまで煮込みます。

このエビとレモンのリゾットは、シンプルながらも洗練された味わいであなたを魅了するでしょう。伝統的に、リゾットは…

このあっさりとした照り焼き風のマリネ液は、伝統的な日本の照り焼きにはない、愛される風味を組み合わせました。

キクイモはジャガイモとショウガの交配種に似た塊茎です。これらは近縁種で…

鮮やかな赤色で、酸味とコクのあるこのトマトスープは、ホットチーズサンドイッチとの相性が抜群ですが、それだけでなく…

ライム、オレンジ、レモンの果汁にテキーラと芳香スパイスを加えて、爽やかな柑橘系のマリネ液を作ります。

テキーラとライムは、爽やかなマルガリータだけでなく、チキンのマリネにも最適な組み合わせです。

プルコギは、薄切りにした牛肉を焼いた韓国料理です。薄切りにするために、私たちは…

鶏むね肉を、ノンアルコールサイダー（無濾過のリンゴジュース）を使った自家製甘酢ソースで煮込んだ料理です。

この素朴な秋の料理は、とても心地よく、作り方もとても簡単です！ご飯の具を準備している間に…

リー・ドラモンドは、このベーコンとバターナッツスクワッシュのパスタレシピで、コンフォートフードを全く新しいレベルに引き上げています。

「デリカタスカッシュは皮がとても柔らかいので、皮をむく必要がないのが魅力で、料理に使うのが大好きなんです」とアレクサンドラは語る。

この美味しいラビオリは、文字通りカボチャがたっぷり詰まっています。具材だけでなく、生地にもカボチャが加えられています。そして…

鶏もも肉をジャガイモ、パースニップ、玉ねぎを混ぜ合わせたものの上にのせてフライパンで焼き、付け合わせとしてすぐに提供できる。

アメリカのレストラン料理であるスカンピは、ニンニク、レモン、そして…を使ったバターソースで作られています。

ポートベローマッシュルームはこのリゾットに豊かな香りと風味を加え、グリーンピースは弾むような食感を添えます。

鶏肉とパルメザンチーズをクリーミーなアルフレッドソースで和えたフェットチーネパスタは、手早く作れて美味しく、誰もがきっと気に入る一品です。

完璧なシーザーサラダは、自家製ドレッシングと自家製クルトンで作られたものです。お好みのドレッシングを加えてください…

人気のハラペーニョポッパー（クリームチーズ入り）がハロウィン仕様に！詰め物をしたピーマンは…

ハロウィンパーティーのゲストを驚かせたいなら、不気味な目玉を並べたトレイを出してみて。実は…

ギリシャヨーグルトがこのガーリックサラダドレッシングにクリーミーな食感とほのかな酸味を与え、新鮮なハーブが...

このシンプルなシーザーサラダドレッシングのレシピは、たった5つの材料で作れます。材料から簡単に作ることができ、

自家製サウザンドアイランドドレッシングは市販のものよりずっと美味しい。特に自家製マヨネーズ（または…）で作った場合はなおさらだ。

このマリネ液を混ぜ合わせ、鶏肉700gに塗り込み、冷凍庫に入れておけば、何を作るか考える時間がない日に役立ちます。

オーブンで焼いたカボチャ、ビーツ、ジャガイモの詳しいレシピ。

柔らかくローストしたニンニクの甘くてスパイシーな風味が好きだけど、ニンニク1個のためにオーブンを温めるのは面倒だという方には、こちらがおすすめです。

甘くローストしたニンニク、黒オリーブと緑オリーブ、そして香り高いローズマリーが、このアイオリソースに多彩な風味を吹き込んでいます。

このパイはタマレの簡易版です。トウモロコシの生地に具材を詰める必要はありません。

このシンプルなピザは、半分に切ったバゲットで作られており、一人分の前菜に最適です。

リー・ドラモンドは、伝統的なスパゲッティの代わりに、サツマイモをらせん状に細く切ってパスタを作ります。

漬物はどんな食事にもぴったりの付け合わせです。もしあなたが様々な種類の野菜を試してみたいなら、...

フムスは家庭でも簡単に作ることができ、特にサプライズとして用意すれば、ゲストに必ず喜ばれる前菜です。

この料理の秘密の材料はローストガーリックです。クリーミーなヤギのチーズとパルメザンチーズのソースに、濃厚な風味を添えてくれます。

より濃厚でコクのあるトマトスープを作るには、ローストした野菜を使ってください。材料をすべて加えて…

この緑色のソースの爽やかな風味と香りは、グリルした牛肉ステーキの濃厚な味わいを完璧に引き立てます。

新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクで作った軽いトマトソースで大きなエビを煮込み、茹でた魚の上に盛り付けます。

伝統的なチミチュリソースはパセリだけで作られますが、牛肉と組み合わせる際にさらに美味しくなるには、以下の材料を加えると良いでしょう。

さっぱりとしていながらも風味豊かな夏の軽食。冷凍野菜とグリーンピースをミキサーに入れ（…

これらのステーキは屋外グリルやグリルパンで焼くことができ、素晴らしいスモーキーな風味が加わります。

パースニップのピューレはマッシュポテトの代わりとして最適です。パースニップは心地よい甘みとナッツのような風味があり、

「揚げ物をしたくないときは、グリルチキンウィングが私の定番レシピです」とメーガン・ミッチェルは言います。「グリルで焼くと、手羽先は…」

鶏の手羽先を醤油、米酢、燻製パプリカ、玉ねぎ、ニンニクでマリネし、その後、煮込んで…

野菜をハチミツと粒マスタードの漬け汁に漬け込めば、数時間後には食べられるようになります。晴れた日には…

サニー・アンダーソンは、ナスの前菜にローストガーリック、レモン、ホットパプリカで味付けをした。そして、より繊細な味わいを求めるなら…

若いグリーンピースは、肉料理、鶏肉料理、魚料理など、どんな料理にも合う軽やかな付け合わせです。オリーブオイルで炒めたり、

ドライトマトとニンニクを加えた、柔らかいグリーンピースのディップは、低カロリーで食物繊維が豊富な完璧なスナックです。

リー・ドラモンドは、よりシンプルでボリュームのあるエッグベネディクトのレシピで、ベーコンの代わりに揚げたステーキを使用している。

これは忙しい主婦にぴったりのディナーロールのレシピです。パン焼き機が生地をこねて焼いてくれます。必要な材料は…

この鮮やかなハーブソースは、どんな料理にも合います！魚料理、鶏肉料理、穀物料理、グリル野菜などと一緒にお試しください。

この驚くほど風味豊かでジューシーな牛ブリスケットを作るために、アーティ・セケイラは独自の生姜とニンニクのスパイスミックスを混ぜ合わせています。

バターでクリーミーになるまでローストしたニンニクは、ほんのり甘い風味を添え、この料理を…

骨なし豚肩肉をロール状に巻き、ニンニクとローズマリーで作ったマスタードペーストを塗ってオーブンで焼いた…

もやしの炒め物は、見た目は地味かもしれませんが、味は絶品の伝統的な中華料理です。

現代のステーキハウスは、肉料理だけを提供しているわけではありません。シーフード好きの方にも喜んでいただける料理も用意しています。例えば…