サウザンドアイランドドレッシング
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時間： 20分
複雑： 簡単に
量： 300グラム
複雑： 簡単に
量： 300グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 545、 総脂質 54 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 64 mg、 ナトリウム 936 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 545、 総脂質 54 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 64 mg、 ナトリウム 936 mg、 砂糖 7 G.
自家製サウザンドアイランドドレッシングは、市販のものよりずっと美味しいです。特に自家製マヨネーズを使えばなおさらです（市販のマヨネーズを使う場合は、最高品質のものを選んでください）。すべての材料が絶妙なバランスで配合されており、豊かで奥深い味わいが楽しめます。サラダドレッシングとして、また様々な前菜のディップとしてもお使いいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ニンニク半かけを潰したもの
- 粗塩小さじ1/4＋お好みでさらに追加
- 市販の3/4カップまたは 自家製マヨネーズ
- スイートチリソース1/4カップ（約60g）
- ケチャップ大さじ2
- みじん切り玉ねぎ 大さじ1.5
- 焼ききゅうりのキャビア小さじ2杯
- 大きめのゆで卵半分を、ふるいにかけるか細かく刻む。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ニンニクと小さじ1/4の塩をシェフナイフの刃で潰してペースト状にする。
- 小さめのボウルに、ニンニク、マヨネーズ、チリソース、ケチャップ、玉ねぎ、野菜キャビア、卵を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。 ソースはすぐに使用するか、蓋をして冷蔵庫で最大2日間保存してください。。
カテゴリー:
レシピ / 夏の料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ソース / ディップ / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ
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