ソーセージを生地で包んだ「ルーベンサンドイッチ」
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時間： 40分
複雑： 簡単に
量： 生地で包んだソーセージ24本
複雑： 簡単に
量： 生地で包んだソーセージ24本
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 16人分のうちの1人分
カロリー 266、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 48 mg、 ナトリウム 699 mg、 砂糖 1 G.
一人分の量： 16人分のうちの1人分
カロリー 266、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 48 mg、 ナトリウム 699 mg、 砂糖 1 G.
人気のルーベンサンドイッチにヒントを得た、チーズ、牛肉、ザワークラウトを使ったソーセージロールはいかがですか？この前菜に必要な材料は、市販のクロワッサンまたはベーグル生地、ミニビーフソーセージ、ザワークラウト、そしてとろけるスイスチーズです。具材を細長い生地で包み、キャラウェイシードを振りかけ、チーズが溶けてパンが黄金色にカリッと焼き上がるまで焼きます。サウザンドアイランドドレッシングやマスタードにつけて、ビールと一緒にお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ザワークラウト（汁気抜き）0.5カップ（刻んだもの）
- きゅうりのピクルスレリッシュ大さじ3
- 冷蔵クロワッサン生地1本（220g）
- スイスチーズ60g（すりおろしたもの、約0.5カップ）
- 牛肉カクテルソーセージ24本
- 大きめの卵1個を軽く溶きほぐす
- キャラウェイシード（振りかける用）
- お好みで、サウザンドアイランドドレッシングやホットブラウンマスタードを添えてください。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。ザワークラウトとレリッシュを小さなボウルに入れ、混ぜ合わせておきます。
- 生地を広げ、指で切り込みをつまみます。生地を縦に半分に切り、それぞれを横に12等分に切ります。生地の短辺から1cmほど空けて、各生地にザワークラウトのフィリングを小さじ1杯程度塗ります。チーズを振りかけます。
- 生地の帯の上にソーセージを1本ずつ置き、軽く押さえて閉じながら巻き上げる。
- パン生地を縫い目を下にして天板に並べ、溶き卵を塗り、キャラウェイシードを振りかけます。きつね色になるまで約15分焼きます。サウザンドアイランドドレッシングやマスタードを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
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