ザワークラウト・ルーベンソース


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ザワークラウトを使ったルーベンソースの作り方
料理の写真: リーバイ・ブラウン

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時間: 15分
複雑: 簡単に


ザワークラウト・ルーベンソース - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 玉ねぎ1個、スライス
  • 1/2カップの絞り汁 ザワークラウト
  • クミン小さじ1杯
  • オリーブ油
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ2
  • 甘辛いレリッシュ(野菜のピクルス)小さじ2杯
  • 1/8小さじ ウスターソース
  • すりおろしたスイスチーズ1/2カップ



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レシピ:


鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加え、 ザワークラウト クミン小さじ1杯を加え、野菜がきつね色になるまで約8分間炒めます。マヨネーズ、ケチャップ、レリッシュ、ウスターソース、チーズを加えて混ぜ合わせます。

注記

このザワークラウトはマヨネーズで味付けされており、サンドイッチ作りに使われます。 ルーベン








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