チーズ、コンビーフ、ザワークラウトを挟んだホットサンドイッチ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 587、 総脂質 37 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 116 mg、 ナトリウム 872 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 587、 総脂質 37 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 116 mg、 ナトリウム 872 mg、 砂糖 11 G.
このボリューム満点のサンドイッチは、伝統的なセント・パトリック・デーの味覚をすべて詰め込んだ逸品です。一年中いつでもお楽しみいただけます！コーンビーフ、ザワークラウト、ビールでキャラメリゼした玉ねぎを2枚のパンで挟み、たっぷりのシュレッドチーズをトッピング。チーズがとろけるまでカリッとトーストし、すぐに召し上がってください。一日を通して楽しめる素晴らしい軽食であり、ビールのお供にも最適です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ1.5杯＋必要に応じて追加
- 小玉ねぎ1個、薄切り
- 砂糖大さじ1
- ダークビール（できればポーター）3/4カップ
- コーンビーフの薄切り30gを細切りにする
- ウスターソース小さじ2
- 粒マスタード大さじ1
- ヤールスバーグチーズ（すりおろし）大さじ1.5杯（約170g）
- マーブルライ麦パン4枚
- 洗ったザワークラウト0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにバター大さじ1/2を入れ、中強火で溶かします。玉ねぎを加え、砂糖、塩、黒こしょうで味を調えます。時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかく黄金色になるまで約10分炒めます。ビールを加え、時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなり、液体にとろみがつくまでさらに8分ほど煮込みます。火から下ろし、コンビーフ、ウスターソース、マスタードを加えて混ぜます。
- チーズの半分をパン2枚に分け、その上にコンビーフの具材と残りのチーズをのせる。残りのパン2枚でサンドイッチを挟む。
- 大きめのフライパンを中火にかけ、残りの大さじ1杯のバターを溶かします。サンドイッチをフライパンに入れ、時々ヘラで押さえながら、パンに焼き色がつき、チーズが溶けるまで、片面約4分ずつ焼きます。必要に応じて、フライパンにバターを追加してください。
注記
サンドイッチが塩辛くなりすぎないように、ザワークラウトは加える前に水で洗い流してください。
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