時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

定番のハムチーズサンドイッチを、揚げたマッシュルームとハーブを挟み、チーズを2種類（例えばミュンスターとホワイトチェダー）使うことで、さらにボリューム満点で美味しく仕上げましょう。チーズがとろけるまでトーストし、パンが香ばしく焼き上がったら、いつでもお召し上がりください。

材料：

• 無塩バター大さじ2～3杯
• 薄切りにしたきのこ1パック（300g）
• 刻んだ新鮮なパセリまたはチャイブ大さじ3
• 皮がパリパリのパン8枚
• ディジョンマスタードまたは粒マスタード（塗る用）
• ホワイトチェダーチーズ150g（約8枚）
• 薄切りハム220g（8～12枚）
• ミュンスターチーズ150g（約8枚）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

白パン、 シャンピニオンマッシュルーム、 チェダーチーズ、 ミュンスターチーズ、 チャイブ、 ディジョンマスタード、 ハム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。十分に熱くなったら、バター大さじ1/2とマッシュルームの半分を加え、柔らかくなるまで約5分間、かき混ぜながら炒めます。マッシュルームをボウルに移します。フライパンにバター大さじ1/2を加え、残りのマッシュルームを炒め、ボウルに移します。ボウルにハーブを加え、混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。フライパンをきれいに拭きます。
ステップ2
• サンドイッチを作る:
  
  パンのスライスにマスタードを塗り、チェダーチーズ、ハム、マッシュルーム、ミンスターチーズを挟んでサンドイッチを作る。フライパンにバター大さじ1を弱火で溶かす。サンドイッチをフライパンに入れ、パンがきつね色になりチーズが溶けるまで、片面ずつ焼き、必要に応じてバターを追加する。約12分。

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