プロヴォローネチーズとソプレッサータを挟んだホットサンドイッチ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 528、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 991 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 528、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 991 mg、 砂糖 6 G.
乾燥熟成させたイタリアンソーセージは、濃厚な肉の風味と心地よい塩味をホットサンドイッチに添えてくれます。ソプレッサータを薄切りにしてスライスチーズと混ぜ合わせることで、サンドイッチの一口ごとに両方のバランスの取れた味わいを楽しむことができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 辛口またはプレーンのソプレッサータ16枚（約60g）、さいの目に切る
- プロヴォローネチーズ12枚（約170g）、さいの目に切る
- 厚さ0.5cmの白い食パン8枚。
- 柔らかくした無塩バター大さじ6
- イチジクジャムまたはモスタルダ大さじ1杯（添える用）
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似たような材料を使ったレシピ： 白パン、 ソプレッサタ、 プロヴォローネチーズ、 イチジクジャム
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルにソプレッサータとチーズを入れ、混ぜ合わせます。作業台にパンを4枚並べ、チーズと肉の混合物をパンの上に均等に広げます（1枚あたり約1/3カップ）。残りのパンでサンドイッチを挟みます。サンドイッチの両面にバターを薄く均等に塗ります（1個あたり大さじ約1.5杯）。
- 中火にかけた中型のフライパンにサンドイッチを2つ並べます。フライパンに蓋をして、パンがきつね色になるまで約2分間焼きます。裏返して再び蓋をし、パンがきつね色になり、チーズが溶けるまでさらに約2分間焼きます。
- 残りのサンドイッチも同様に作ります。イチジクジャムを添えてお召し上がりください。
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