時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6-8

チーズ、トマト、ハーブを挟んだホットサンドイッチは、ボリューム満点で美味しく、ジューシーです。見た目も夏らしく、地中海の風味がたっぷりです。まず、オリーブオイルに刻んだオレガノ、塩、赤唐辛子のフレークを混ぜます。このオイルは、パンをトーストする時とサンドイッチを盛り付ける時の両方に使います。温かくてカリッとしたバゲットにニンニクをこすりつけ、スライスしたトマトとプロヴォローネチーズを乗せて底をトーストします。チーズはとろけるように美味しく仕上げてください。出来上がったのは、お客様にお出しするのにぴったりの上品なサンドイッチです。

材料：

• 大さじ3杯のオリーブオイル
• 刻んだオレガノ大さじ1
• 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
• バゲット半分を縦に半分に切る
• ニンニク大1かけを半分に切る
• 中くらいのトマト1個を半分に切り、厚さ0.5cmにスライスする。
• プロヴォローネチーズの薄切り110g

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

オレガノ、 赤唐辛子フレーク、 バゲット、 ニンニク、 トマト、 プロヴォローネチーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• グリルを中強火に予熱します。小さなボウルにオリーブオイル、オレガノ、赤唐辛子フレーク、ひとつまみの塩を混ぜ合わせます。バゲットのスライスにハーブオイルを塗ります。切り口を下にして、きつね色になるまで約4分間焼きます。
ステップ2
• バゲットのトーストした面にニンニクをこすりつける。トマトのスライスを乗せ、塩で味付けし、チーズのスライスを乗せる。蓋をして、チーズが溶けるまで3～5分焼く。残りのハーブオイルをかけ、塩で味付けする。切り分けてお召し上がりください。

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