ホットビーフサンドイッチ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ12個
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ12個
息子たちが練習中にお腹を空かせないように、このサンドイッチを作ってあげます。アメリカンフットボールはとてもエキサイティングなスポーツなので、練習中は何も食べないことが多いんです。このサンドイッチは柔らかいハンバーガーバンズで作られ、オーブンで焼くことでチーズが溶けて全く違った風味になるだけでなく、日持ちも良くなります。必要なのは赤身の牛肉だけ。このボリューム満点のサンドイッチには、マヨネーズ、マスタード、ホースラディッシュで作った自家製ソースをかけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 12 丸いハンバーガーバンズ半分に切る
- 調理済み450g 牛肉非常に薄くスライスする
- マヨネーズ1/4カップ
- ホットマスタード1/4カップ
- ケシの実 大さじ3～4杯
- すりおろした玉ねぎ大さじ3
- ホースラディッシュマヨネーズ大さじ1
- ウスターソースを数滴
- スライスしたプロヴォローネチーズ250g
- アメリカ産プロセスチーズ250g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- マヨネーズ、マスタード、ポピーシード、すりおろした玉ねぎ、ホースラディッシュマヨネーズ、ウスターソースを混ぜ合わせます。味見をして、お好みの味に調整してください。
- 組み立て用パンの上下にソースを塗ります。下のパンにプロヴォローネチーズ、牛肉、アメリカンチーズをのせ、上のパンをのせます。次のサンドイッチも同様に作ります。
- サンドイッチはそれぞれアルミホイルで包み、冷蔵庫で冷やしてから、食べる直前に焼いてください。焼く際は、天板に並べ、170℃（350°F）に予熱したオーブンで15～20分、パンが少しカリッとしてチーズが溶けるまで焼いてください。
レシピ ビーフサンドイッチ。
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