ポピー

• 生地で包んだソーセージ
• ハリッサケチャップ
• ハニーマスタード

モリー・イェーは、ソーセージロールを特別なものに仕上げます。普通のソーセージの代わりにチキンソーセージを使い、それぞれのソーセージに溶き卵を塗り、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクを混ぜたものを振りかけます。ソーセージロールが焼ける間に、モリーは素早く… 続きを読む

• クリスプブレッド
• ベーグルのトッピング

ニューヨークシティに行ったことがある人なら、ポピーシード、ゴマ、塩、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングした名物のベーグルを食べたことがあるでしょう。このサクサクのパンは、まさにそのベーグルと同じ味で、本当に素晴らしいです！事前に焼いて、最大2週間保存できます。さらに… 続きを読む

• ターンオーバー
• ベーグルのトッピング

サクサクのパイ生地の中には、スクランブルエッグ、ベーコン、クリームチーズ、ネギがたっぷり詰まっており、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングした美味しい一品です。朝食にぴったりですが、ランチやディナーにも大人気です！ 続きを読む

このレシピではケーキ用小麦粉を使用しているため、しっとりふわふわのスコーンに仕上がります。ポピーシードを生地に加える前に、温かい牛乳に浸して少し柔らかくし、香ばしい風味を引き出してください。 続きを読む

• プロフィットロール
• ネギ入りクリームチーズ

定番のシュー生地にベーグル用のトッピング（ゴマ、ケシの実、チャイブ、ニンニクをブレンドしたもの）を乗せ、同じトッピングを乗せた黄金色のプロフィットロールを焼き上げ、チャイブ入りの風味豊かなクリームチーズフィリングを詰める。 続きを読む

ジューシーなローストビーフ、とろけるようなプロヴォローネチーズ、ピクルス、そしてカリカリのフライドオニオンを挟んだサンドイッチは、オーブンで焼くとさらに美味しくなります。ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングすると、さらに風味が増します。 続きを読む

• レモンポピーシードケーキ
• ストロベリーバニラフロスティング

このレモンとポピーシードのバントケーキは、新鮮なレモンの皮と果汁、そして香ばしいポピーシードの風味が絶妙に調和した、鮮やかな味わいが魅力です。ストロベリーグレーズで仕上げ、黄色とピンクのカラフルなスプリンクルで飾り付けました。 続きを読む

• サンドイッチ
• ベーグルのトッピング

クリームチーズととろけるモッツァレラチーズを挟んだホットサンドイッチに、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングすることで、ベーグルのような風味が生まれます。このトッピングは、美味しい風味だけでなく、サンドイッチに心地よい歯ごたえを加え、柔らかいチーズとジューシーな食感を引き立てます。 続きを読む

• ホットドッグ
• チリホットドッグ
• シカゴスタイルのホットドッグ

ホットドッグは誰からも愛される定番メニューで、特にビールパーティーでは大人気です。チリコンカーン味とピクルス入りのシカゴ風の2種類のミニホットドッグを作り、マスタードをつけて食べるおつまみとしてどうぞ。 続きを読む

• ツイストパン
• 釉薬
• 甘いパンの基本生地

ケシの実入りペストリーがお好きな方は、ケシの実のフィリングがたっぷり詰まった、柔らかくねじれたパンに、軽いレモングレーズをかけたこのパンをきっと気に入るでしょう。柑橘系の酸味がフィリングの甘さを絶妙に引き立てます。時間を節約するには - 続きを読む

• ケーキ
• 充填

サクサクのショートブレッド生地に、カリッとしたポピーシードとベルベットのようなクリーミーなフィリングが絶妙にマッチしたタルトをお楽しみください。白いクリームに映える黒いポピーシードのコントラストが、デザートに華やかさと上品な印象を与えます。タルト生地は… 続きを読む

この手軽でおいしい朝食ピザは、市販の生地を使用し、クリームチーズ、スモークサーモン、アボカドのスライスといった人気の朝食サンドイッチの具材を詰め込んでいます。さらに、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎをトッピングすることで、ほんのりとした風味を加えています。 続きを読む

• 生地
• 充填
• 釉薬

定番のシナモンロールに、とろりとしたグレーズをかけるのがお好きですか？このレシピではシナモンを使わず、レモン風味のポピーシードフィリングを詰めています。驚くほど爽やかでフレッシュな味わいです。ポピーシードフィリングの缶詰は、スーパーの野菜売り場で見つけることができます。 続きを読む

• パイ
• トッピング

定番のサワークリームパイに爽やかなひねりを加えるには、生地にレモンとポピーシードを少し加えると、ふんわりとした生地に心地よい食感が生まれます。このパイの秘密の材料はナツメグ。風味をまろやかにしてくれます。 続きを読む

本物のカニ肉とケシの実が入った、繊細でクリーミーな卵サラダを、黒パンにのせ、ディルと薄切りにした大根を添えました。パーティーやお祝いの席での前菜にぴったりのサンドイッチです。 続きを読む

このペッパーレリッシュクリームチーズディップの秘密の材料は、ポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニクで作ったベーグルのトッピングです。市販のものよりも自分でトッピングを作るのがおすすめです。なぜなら、種子とスパイスの比率が市販のものと異なるからです。 続きを読む

すりおろしたズッキーニを加えることで、定番のマフィンがよりヘルシーで軽く、しっとりとした仕上がりになります。レモンの皮を加えることで、爽やかな柑橘系の風味と香りが加わります。ふんわりとした生地には、カリカリとしたポピーシードが絶妙なアクセントを添えます。完璧なマフィンです。 続きを読む

このクッキーはたった4つの材料で作ることができ、市販のパイ生地を使うので手軽に短時間で完成します。最高の仕上がりを目指すなら、生地を冷蔵庫で解凍し、伸ばす約4時間前に冷蔵庫から出してください。 続きを読む

• トマトジャム
• ルゲラッハ用の生地

これはモリー・イェーが考案した、定番の甘いルゲラッハをアレンジしたセイボリークッキーです。伝統的なハヌカのクッキーではありませんが、世の中にはクリスマス クッキーがたくさんあるので、モリーはハヌカ クッキーも加えたいと思ったのです。その結果がこちらです。 続きを読む

クリームほうれん草は、肉や鶏肉と相性抜群の美味しくてヘルシーな付け合わせです。このさらにヘルシーで低カロリーなバージョンでは、従来の生クリームの代わりにクリーミーなカリフラワーピューレを使用しています。味のバランスを整えるために、 続きを読む

• 柑橘系のコールスロー
• ツナパティサンドイッチ

このサンドイッチのパティは、缶詰のツナを汁ごと使い、セロリ、唐辛子、ニンニク、スパイスで味付けしたものです。カリッとするまで揚げて、さっぱりとしたシャキシャキのコールスローと一緒にバンズに挟んでお召し上がりください。 続きを読む

ケシの実を加えることで、グリーンサラダ（ロメインレタスとフリゼ）、ジューシーなグレープフルーツ、クルミをまとめる繊細なマヨネーズドレッシングに、心地よい食感が加わります。サラダが苦くなるのを防ぐため、グレープフルーツのくし形切りは、薄皮と筋をすべて取り除いてください。 続きを読む

この超サクサクで栄養豊富なクラッカーは、想像以上に簡単に作れます。クラッカーの生地を熱湯に数分間浸して材料をまとめ、オーブンで焼くだけです。素晴らしい… 続きを読む

• 鮭
• 給油
• ボウル

このボリューム満点のサーモンボウルは、たった30分で完成し、見た目も豪華で、しかもヘルシーです。タンパク質、良質な脂質、全粒穀物、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれており、野菜と魚を食生活に取り入れるのに最適な一品です。 続きを読む

リンゴとチェダーチーズというアメリカの定番の組み合わせが、このサクサクのパイ生地のフィリングになっています。前菜として、またはローストターキーの付け合わせとしてお召し上がりください。ポピーシードとゴマをトッピングしたこのパイは、まるで… 続きを読む

ブレッドスティックは、最も人気があり愛されているスナックの1つです。夕食前に出したり、おやつとして持ち歩いたり、ホームパーティーで出したりできます。市販の生地を使えば、とても簡単に作れます。生地を伸ばして、 続きを読む

甘いドーナツに香ばしいベーグルのトッピング？まさに絶妙な組み合わせです！ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクフレークを混ぜ合わせたものをドーナツ生地に直接加え、焼き上がったドーナツに振りかけます。生地は… 続きを読む

• チップス
• ホースラディッシュソース

信じられないかもしれませんが、この美味しくてサクサクしたカラフルなチップスは、たった3つの材料で作られています！少量のクッキングスプレーと風味豊かなトッピングだけで、自家製ポテトが手軽で簡単なスナックに早変わりします。そして、 続きを読む

これらのロールパンは、サーモンとクリームチーズを挟んだニューヨークの象徴的なベーグルからインスピレーションを得て作られました。あの美味しさをそのままに、アジア風にアレンジしたロールパンです！スモークサーモン、クリーミーなクリームチーズ、そしてポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングしています。 続きを読む

イタリア人がアランチーニと呼ぶ揚げライスボールは、外側がカリッとした食感で、中はとろけるようなチーズライスです。通常はデンプン質の多いアルボリオ米で作られ、この米はよくまとまり、ライスボールが崩れるのを防ぎます。しかし、代わりに… 続きを読む

伝統的なユダヤの肉デリの味とイタリアのカルボナーラパスタの味が1つのボウルで出会うと、きっともっと食べたくなるでしょう！この料理のハイライトはベーグルのトッピング（ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクのミックス）です。 続きを読む

• チキン
• 軽いレモンドレッシング
• サラダ

このレシピの衣の重要な材料の一つは、ベーグルのトッピングです。ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎ、海塩、乾燥ニンニクを混ぜ合わせたもので、パン粉と相性抜群で、料理に独特の風味を加えます。 続きを読む

このヘルシーなサラダのレシピは、ニューヨークで人気のスモークサーモン入りクリームチーズベーグルサンドイッチからヒントを得ました。最高の春野菜と組み合わせることで、ジューシーでシャキシャキとしたトッピングのサラダが完成します。サラダの準備は 続きを読む

これらの繊細なクッキーは、主にノウルーズ（ペルシャの新年）のお祝いの時期に焼かれます。ローズウォーターとカルダモンが素晴らしい香りを添え、食感はショートブレッドクッキーを思わせます。ナンベレンジは米粉で作られており、グルテンフリーです。 続きを読む

この手軽なベーグルを作るのに必要な材料はたった2つで、1時間もかかりません。イーストは不要です。天然の全脂肪ギリシャヨーグルトに自己発酵小麦粉を混ぜれば、素晴らしい代用品になります。 続きを読む

巨大なソーセージロール1つで大勢の人を満腹にできる。見た目も素晴らしく、味もきっと感動するだろう。カリカリに揚げたケシの実をまぶした皮の下には、ハムで包まれたジューシーな天然豚肉ソーセージが詰まっている。正確なレシピに従って作られている―― 続きを読む

秋の工作や香り高いパイのためにカボチャを作った後、種を捨てないでください。ベーグルのトッピングと一緒にトーストすれば、ユニークでおいしいスナックになります。柔らかくてふわふわのアメリカンベーグルは、その風味の良さで多くの人に愛されています。 続きを読む

生地で包んだソーセージは、腹持ちの良い軽食であるだけでなく、親しい人たちとのパーティーを彩る素敵な一品にもなります。焼いてリング状に並べ、中央にソースの入ったカップを置きます。そうすれば、ゲストは生地で包んだソーセージをちぎってソースに浸し、 続きを読む

このフムスのレシピは、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁など、伝統的な材料をほぼすべて使用しています。しかし、嬉しい驚きとなる意外な材料が1つあります。それはアボカドです。柔らかいアボカドが、ほんのりとした風味を加えてくれます。 続きを読む

市販のパイ生地を使えば、驚くほど美味しいブレッドスティックを自分で作ることができます。生地を細長く切り、それぞれを巻いて、ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎを混ぜたものを振りかけ、焼くだけです。このトッピングに、さらに以下のものを加えることもできます。 続きを読む

この自家製ハラパンのレシピは、あなたのレシピブックのお気に入りになるでしょう。このパンは驚くほど美味しく、しっとりとしていて柔らかく、そして何よりも美しいです。分かりやすい手順に従えば、生地を簡単に美しい三つ編みにすることができ、そして… 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このレモンケーキは、爽やかで明るい柑橘系の風味があり、柔らかくしっとりとしていて、カリカリとしたポピーシードが心地よいコントラストを生み出しています。生地、シロップ、グレーズにレモン果汁が加えられています。とても美味しいのですが… 続きを読む

この10層ディップは、シカゴの定番ホットドッグの具材を美しく重ね合わせたものです。パンの切れ端、ソーセージ、ピクルス、その他多くの食材が、豊かで鮮やかな風味を添えています。 続きを読む

これはホームパーティーにぴったりの前菜です。ビールとチェダーチーズが絶妙に組み合わさって、カリカリのモッツァレラスティックに素晴らしいソースができます。チーズはいくらあっても困りません！盛り付ける際は、細かく刻んだチャイブを散らして… 続きを読む

低カロリー・低糖質でありながら美味しい前菜は、ホリデーシーズンの食卓ではなかなか見かけませんが、中にはまさに救世主となる人もいます。そんなヘルシーな選択肢の一つをご紹介しましょう。パンの代わりに、スモークサーモンをキュウリのスライスにのせて提供します。 続きを読む

このキャセロールには、伝統的なベーグルサンドイッチの材料がすべて入っています。ベーグル、クリームチーズ、ポークソーセージ、卵、そしてたっぷりのほうれん草です。でも、朝にサンドイッチを何個も作る時間がないなら、このキャセロールは… 続きを読む

• コール・スロー
• ハチミツドレッシングとポピーシード

このコールスローの主役は、薄切りにした甘いフジりんご。千切りキャベツ、にんじん、ネギ、パセリと混ぜ合わせています。りんごはこの定番野菜料理に完璧なアクセントを加え、ハチミツベースのドレッシングは… 続きを読む

この美味しいフラットブレッドのハイライトは、ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎをトッピングしたもので、独特の風味を添えています。トッピングの一部は小麦粉とプレーンヨーグルトの生地に混ぜ込まれ、残りは焼き上がったフラットブレッドの上に振りかけ、バターを塗ります。 続きを読む

このサクサクとしたクラッカーはグルテンフリーの小麦粉で作られており、健康的でおいしいです。従来の生地とは異なり、グルテンフリーの生地はあまりこねる必要がないため、余った生地を最後の最後まで取っておいて、使い切るまで伸ばし続けることができます。 続きを読む

この美味しいコールスローサラダは、ビタミン、健康的な食物繊維、素晴らしい風味、そして白と赤のキャベツを混ぜた鮮やかな色合いが特徴で、カリッとした黒ケシの実の食感を引き立てます。作り方： 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このケーキにはコーヒーは入っていませんが、コーヒーや紅茶との相性は抜群です。バニラと柑橘系の爽やかな香りと風味、そして香ばしいポピーシードが絶妙なバランスで調和しています。生地は簡単に混ぜることができ、専用のオーブンで焼き上げます。 続きを読む

シーフード料理は、平日の手軽な夕食に最適です。調理時間が短いので、いつもの夕食が特別なものに感じられます。この料理では、大きめのエビの殻をむき、背わたを取り除いてからフライパンで焼きます。 続きを読む

• ケーキ
• グレーズとトッピング

この一層ケーキは作り方が簡単で、オリーブオイルのおかげで驚くほどしっとりとして濃厚な味わいです。アーモンド粉とレモンの皮と果汁が絶妙な風味を添えています。鮮やかなピンク色のグレーズは、天然のクランベリー色素で風味付けされています。 続きを読む

ベーグルやトッピング付きパン好きにはたまらないピザです。側面にはゴマ、キャラウェイシード、ポピーシード、粗塩、ガーリックフレーク、エシャロットがトッピングされており、一度食べ始めたら止まらないあの美味しいペストリーを彷彿とさせます。A - 続きを読む

このサラダはシンプルな作りで材料も限られているにもかかわらず、味も見た目も驚くほど鮮やかです。ポピーシードのカリッとした食感が、柔らかい赤じゃがいものスライスと絶妙にマッチしています。そしてチキンドレッシングは… 続きを読む

レモンとポピーシードのフェットチーネパスタを作りましょう。薄切りにしたズッキーニをガーリックバターでソテーしたものも加えます。ズッキーニは料理にコクと素晴らしい夏の風味を添えます。レモンの皮と果汁、すりおろした… 続きを読む

ドレッシングやスパイスと組み合わせると、スナップエンドウは素晴らしいサラダや肉料理の付け合わせになります。そのためには、スナップエンドウを沸騰したお湯で数分間湯通しして、ジューシーさを保ちつつ少し柔らかくします。 続きを読む

• チキン
• 唐辛子とネギ入りのキャベツサラダ
• 黒胡椒入りビネグレットソース

鶏むね肉を焼く前に、16種類のスパイスをブレンドしたスパイスミックスを擦り込みます。すべての材料をきちんと混ぜ合わせれば、きっと美味しい驚きが待っています。ブラウンシュガーも入っています。美しくキャラメル化します。 続きを読む

ここではクラスト部分だけが焼かれていますが、野菜はどれも新鮮さが溢れています。おろし金やシュレッダーなどの調理器具を使う良い機会にもなります。緑、白、赤のキュウリと大根の輪が混沌と重なり合ったこの平たいパンは、もしかしたら… 続きを読む

• スポンジケーキ
• 釉薬

オレンジ風味とポピーシードが絶妙にマッチした、繊細なリング型のケーキ。スポンジケーキのふんわりとした食感とポピーシードの風味が絶妙なハーモニーを奏でます。仕上げは粉砂糖をまぶすだけでも、アイシングでコーティングしても美味しくいただけます。後者のほうがよりおすすめです。 続きを読む

• 生地
• 充填
• シュトゥルーデル

ブリーチーズとクルミは、ほとんどすべてのチーズボードで見かける完璧な組み合わせです。この組み合わせを美味しいシュトゥルーデルのフィリングに使ってみませんか？シュトゥルーデルは伸ばした生地で作るので、パン焼き器が必要です。 続きを読む

ゆで卵麺にバターと濃厚なフランス産サワークリームであるクレームフレッシュを加えると、より柔らかくクリーミーな食感になります。ナツメグは麺のクリーミーさを心地よく引き立て、ネギは爽やかな風味を加えます。付け合わせの主役は… 続きを読む

• 生地
• 充填
• トッピング

これらのパンには、ゴマ、ケシの実、ガーリックフレーク、オニオンフレークを混ぜ合わせた人気の香ばしいトッピングが詰められています。これらの材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼きます。フィリングに豊かな食感を与えるには、まず伸ばした生地にフィリングを広げます... 続きを読む

• ケーキ
• クリーム

有名なハミングバードケーキのスパイシーバージョン。バナナとココナッツのトロピカルな風味が、インディアペールエールホップの心地よい苦味によって引き立てられています。ケーキはとてもしっとりとしていて、濃厚でフルーティー、そしてスパイシーな味わいです。 続きを読む

ニューヨーク州ロスコにあるマウンテン・スイート・ベリー・ファームで素晴らしい一日を過ごしました。オーナーのリック・ビショップ氏が敷地内を案内してくれたので、他のシェフたちと一緒に、農園で育つあらゆるものに感嘆しました。ルッコラは美しかったです。Via - 続きを読む

ピクニックメニューに変化を加えたいなら、柔らかくグリルしたサーモンのパティを使ったハンバーガーはいかがでしょう。いつもの肉のハンバーガーよりも健康的で満足感のある選択肢になります。魚のひき肉にケシの実とゴマを混ぜ込むと、さらに風味が増します。 続きを読む

息子たちが練習中にお腹を空かせないように、このサンドイッチを作ってあげます。アメリカンフットボールはとてもエキサイティングなスポーツなので、練習中は何も食べないんです。このサンドイッチは、柔らかいハンバーガーバンズを使っています。 続きを読む

自家製オニオン＆ハーブクラッカーの作り方をステップごとに解説したレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• ラビオリ
• 基本的なパスタ生地

写真付きの詳しいレシピ。

• ベーコンとチェダーチーズの編み込み
• 半熟卵

写真付きの詳しいレシピ。

• ワッフル
• グルテンフリーの小麦粉ミックス

グルテンフリーの焼き菓子の中でも、ナッツのような風味を与えるアマランサス粉を使った製品は高く評価されている。 続きを読む

旬の時期には、トウモロコシをグリルして、様々なトッピングを添えて召し上がってみてください。 続きを読む

• 充填：
• ショートクラスト生地：

レシピ通りに生地を手作りする時間をかける価値はありますが、時間がない場合は、パイやクロワッサン用の市販のショートクラスト生地（パイ生地）で代用するのも良いでしょう。 続きを読む

• 編み込みパン
• 玉ねぎの餡

ユダヤ料理の詳しいレシピ。 続きを読む

写真付きの、自家製焼き菓子の詳しいレシピ。 続きを読む

• ケシの実の餡：

写真付きの詳しいレシピ。

辛いものが大好きなら、七味唐辛子がきっ​​とお気に入りのスパイスになるはずです。この日本の調味料は、ゴマ、ケシの実、ニンニクに加え、オレンジの皮、唐辛子粉、乾燥海苔で作られています。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• マサラペースト：
• 振りかける場合：

米と肉の煮込み料理であるビリヤニのレシピは、16世紀から18世紀にかけてインドを支配したモンゴル人によって中央アジアからインドにもたらされました。今日でも、ビリヤニは最も絶品の料理の一つとされており、特に北インドで人気があります。 続きを読む

セロリ、ポピーシード、ドライアプリコット、ピーカンナッツを加えたチキンサラダは、ピタパンの具材としても使えます。美味しくてジューシーなサンドイッチが出来上がりますよ。 続きを読む

この濃厚でありながら軽い、卵をたっぷり使ったパンは、温かい蜂蜜が染み込み、ケシの実がまぶされ、黄金色に輝くまで焼き上げられています。伝統的にハラは安息日に食べられますが、この素晴らしいパンは… 続きを読む

• ソーセージ
• ディップソース

ニーリー家伝来のこのミニスナックは、ほんの数種類のシンプルな材料で、驚くほど手軽に作ることができます。これは、ミニソーセージの「衣」として市販のパイ生地を使うおかげです。 続きを読む

• テストの場合：
• 釉薬について：
• 振りかける場合：

グリッシーニは、イタリアのピエモンテ地方発祥の、薄くてサクサクとした食感のパンです。言い伝えによると、19世紀、イタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世が、消化器系の疾患を患っていた息子のために、宮廷のパン職人にグリッシーニを作るよう命じたのが始まりだと言われています。 続きを読む

• 乾燥杏ソース：

ポピーシード入りスポンジケーキ、クルミと琥珀色のドライアプリコットソース添え。 続きを読む