ベーコンとチェダーチーズの編み込みパン、半熟卵添え

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時間： 55分
複雑：簡単に
分量： 4

ベーコンとチェダーチーズの編み込み、半熟卵添え - 詳細レシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ベーコンとチェダーチーズの編み込み

大きな卵2個
マスタード小さじ1
冷凍パイ生地1枚（冷蔵）
生地を伸ばすための小麦粉
すりおろしたチェダーチーズ大さじ1/2
ベーコン12枚
ゴマまたはケシの実（お好みで）

半熟卵

大きな卵4個
塩と挽きたての黒胡椒
特殊装備卵の殻を割るための器具

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：卵、パイ生地、チェダーチーズ、ベーコン、ゴマ、ポピー、マスタード

レシピ通りに料理を作る：

編み込み用オーブンを190℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、軽く油をスプレーします。

卵、マスタード、少量の水を滑らかになるまで混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調える。脇に置いておく。

作業台に小麦粉をまぶし、パイ生地を短い辺が手前になるように長方形に伸ばします。生地の上半分にチーズをのせ、下半分をチーズの上に折り重ね、軽く油を塗って閉じます。生地を縦に12等分に切ります。各帯の幅は3cm弱になります。
生地の帯の上にベーコンを1枚ずつ乗せ、生地とベーコンを一緒にねじります。ねじった生地を準備した天板に並べ、両端をしっかりと押さえます。表面に卵液を塗り、塩、ゴマ、ケシの実（または両方）を振りかけます。

表面がきつね色になり、ベーコンがカリカリになるまで、12～15分焼きます。天板から取り出し、5分ほど冷ましてからお召し上がりください。

卵の場合小さめの鍋に水を入れ、中火で沸騰させる。卵が少なくとも3cm浸かるくらいの水量にする。トングを使って卵をそっと鍋に入れ、5分半茹でる。卵白は固まるが、卵黄はまだ半熟の状態が目安。

鍋をシンクに移し、ほとんどの水を捨て、30秒間冷水にさらします。卵をエッグカップに入れます。スプーンで卵の中身をすくうか、殻をむきます。塩とコショウで味付けし、卵黄を浸すためのパンを添えてお召し上がりください。