ハム、ブロッコリー、チェダーチーズのフリッタータ
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 6-8
複雑： 簡単に
分量： 6-8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 226、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 314 mg、 ナトリウム 309 mg、 砂糖 1 G.
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 226、 総脂質 17 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 314 mg、 ナトリウム 309 mg、 砂糖 1 G.
ブロッコリーがたっぷり入ったこのハムとチーズのフリッタータは、ブランチにぴったり。残った分は、軽いグリーンサラダを添えてランチにどうぞ。チーズとハムの絶妙な組み合わせが、最高のアクセントになっています。このフリッタータのもう一つの魅力は、その手軽さ。材料を混ぜてフライパンに入れ、あとはオーブンにお任せ。スライスしたフリッタータは温かいまま、または地中海風に冷やして召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵12個
- 生クリーム1/3カップ
- 冷凍ブロッコリー1.5カップ（解凍済み）
- 刻んだハム0.5カップ（約60g）
- すりおろしたソフトチェダーチーズ 0.5カップ
- すりおろしたモントレージャックチーズ 0.5カップ
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似たような材料を使ったレシピ： 卵、 クリーム、 ブロッコリーキャベツ、 ハム、 チェダーチーズ、 モントレージャックチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを150℃（300°F）に予熱します。大きめのボウルに卵、生クリーム、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ少々を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。ブロッコリー、ハム、チェダーチーズ、モントレージャックチーズを加えて、全体に均等に混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたものを直径25cm（10インチ）のオーブン対応のノンスティックフライパンに流し入れます。卵が固まり、中央が揺れなくなるまで50～55分焼きます。フリッタータを5分ほど休ませてから、盛り付け皿に移します。切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / グルテンフリー料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 肉 / 野菜とキノコ / 卵と乳製品 / / フードネットワーク - レシピ
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