時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

ブロッコリーとチェダーチーズのフリッタータ - 詳細レシピ。

材料：

• 卵8個
• 牛乳1カップ
• パセリ5枝を刻む
• 塩と挽きたてのコショウ
• 角切りにした白いパン1/2カップ
• 茹でたブロッコリーまたはカリフラワー2カップ
• オリーブオイル大さじ2
• チーズ1/2カップ チェダー または グリュイエール

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 チーズ、 牛乳、 ブロッコリーキャベツ、 カリフラワー、 チェダーチーズ、 グリュイエールチーズ、 パセリ、 白パン

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準備：

ステップ1
• ボウルに卵、牛乳、パセリ、塩、コショウを入れてよく混ぜ合わせます。パンとブロッコリーまたはカリフラワーを加えます。フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、卵液を加えて強火で2分間焼きます。弱火にして、すりおろしたチェダーチーズを振りかけ、蓋をしてさらに10分間焼きます。フリッタータを切り分け、器に盛り付けます。

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