時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10

美味しくてジューシーなブロッコリーキャセロールを簡単に作る方法をご紹介します。材料は、ブロッコリーの小房（冷凍の場合はさっと湯通ししたもの）、マヨネーズ、すりおろしたチェダーチーズ、缶詰のクリームマッシュルームスープ、卵です。深めの耐熱皿にすべての材料を混ぜ合わせ、砕いたクラッカーを振りかけ、バターを回しかけ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。出来上がったキャセロールは、表面はカリッと香ばしく、中はジューシーで栄養満点のブロッコリーがたっぷり詰まっています。そのまま一品料理として、または肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。

材料：

• 冷凍刻みブロッコリー2袋（各280g）、茹でて水気を切ったもの
• マヨネーズ1カップ
• すりおろしたシャープチェダーチーズ1カップ
• マッシュルームクリームスープ缶詰1缶（300g）
• 卵2個を軽く溶きほぐす
• 砕いたクラッカー2カップ
• 溶かしバター大さじ2

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 チェダーチーズ、 キノコ、 クラッカー

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
ステップ2
• 大きめのボウルにブロッコリー、マヨネーズ、チーズ、スープ、卵を入れ、金属製のスプーンでよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを準備しておいた耐熱皿に流し入れ、砕いたクラッカーを振りかけ、溶かしバターを全体にまんべんなくかけます。35分、または表面がきつね色になるまで焼きます。

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