時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6

香ばしいチーズの衣をまとったこのブロッコリーの付け合わせは、ブロッコリー嫌いの方でもきっとご満足いただけるでしょう。すりおろした濃厚なチェダーチーズ、パン粉、ネギ、ナツメグを混ぜ合わせたものが、ローストしたブロッコリーに素晴らしい風味と食感を与えます。特に日本のパン粉を使うと、より一層美味しく仕上がります。日本のパン粉は粒が大きく、ふっくらとしていて、より強い食感を楽しめます。盛り付ける数分前にブロッコリーにこのミックスを振りかけ、溶かしてください。肉料理のお供に、またはヘルシーなスナックとしてお召し上がりください。

材料：

• ブロッコリー1株
• パン粉0.5カップ
• すりおろしたチェダーチーズ1カップ
• 刻んだ青ネギ1束

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 チェダーチーズ、 パンくず、 ナツメグ、 ネギ

おすすめします

準備：

ステップ1
• ブロッコリー1株を小房に分け、オリーブオイル大さじ2を加えて天板に並べ、塩で味付けする。230℃のオーブンで15分、柔らかくなるまで焼く。
ステップ2
• 0.5カップのパン粉（できれば パン粉ブロッコリーにすりおろしたチェダーチーズ1カップ、刻んだネギ1束、オリーブオイル大さじ1、ナツメグ少々を加えて混ぜます。ブロッコリーの上にこの混合物を振りかけ、さらに15分間焼きます。

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