時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4

ブロッコリーを使った美味しい付け合わせを最も簡単かつ迅速に作る方法は、小房をオーブンで高温で部分的にこんがりと焼き色がつくまでローストすることです。見た目もとても美味しそうです。ローストする前にブロッコリーにニンニクを混ぜると、その香りは誰もが魅了されるでしょう。美しい小房だけでなく、皮をむいた食物繊維が豊富な茎も活用しましょう。野菜をオリーブオイルとスパイスで和え、オーブンで焼き、すぐに召し上がってください。

材料：

• ブロッコリー1株（約0.7kg）、小房に分け、太い茎の皮をむき、薄切りまたは角切りにする。
• オリーブオイル大さじ2
• ニンニク3かけ、薄切り

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 ニンニク

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを230℃に予熱してください。
ステップ2
• ブロッコリーの小房をオリーブオイル、ニンニク、塩、黒コショウと一緒に天板に広げ、均等に並べます。そのまま動かさずに、縁が黄金色になり、茎がシャキッとした食感になるまで約20分間焼きます。
ステップ3
• ブロッコリーは温かいうちに召し上がってください。

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