時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 4

サンドラ・リーの「5分でできるサラダ」は、ほんの数種類の材料で作れる、伝統的なカプレーゼサラダに独自のひねりを加えた一品です。彼女のレシピでは、冷凍ブロッコリー、ミニモッツァレラチーズ、そしてジューシーなチェリートマトを使用しています。

材料：

• 冷凍ブロッコリーの小房4カップ（解凍済み）
• ミニトマト12個（半分に切る）
• 赤玉ねぎ1/4カップ（半月切り）
• パールイニモッツァレラチーズ1/2カップ（大きめの真珠くらいの大きさ）
• 赤ワインビネガーのサラダドレッシング1/2カップ
• 挽きたての胡椒

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 ミニトマト、 赤玉ねぎ、 モッツァレラチーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに、黒コショウ以外のすべての材料を入れます。
ステップ2
• 混ぜ合わせたものを冷やしたサラダ皿4枚に分け入れ、挽きたての黒胡椒を振りかけてお召し上がりください。

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