時間： 26分
複雑： 簡単に
分量： 4

パルメザンチーズとパン粉をまぶして焼いたブロッコリーのレシピ。

材料：

• 小さめのブロッコリー1株を小房に分ける。
• ニンニク2かけ、スライス
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/3
• パン粉1カップ
• 塩と挽きたてのコショウ
• オリーブオイル 5～10ml

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブロッコリーキャベツ、 ニンニク、 パルメザンチーズ、 パンくず、 チーズ

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準備：

ステップ1
• 天板をオーブンの下段に置き、オーブンを230℃に予熱します。
  
  塩水で沸騰させ、ブロッコリーとニンニクを1分間湯通しし、ざるにあけて水気を切る。
  
  ブロッコリーにオリーブオイル、少量のパルメザンチーズ、パン粉をまぶし、塩コショウで味を調える。熱した天板にのせ、残りのチーズとパン粉を上に散らす。
  
  ブロッコリーを乗せた天板をオーブンに入れ、きつね色になるまで15分焼きます。

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