オーブン焼き芽キャベツ


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オーブンで焼く芽キャベツの作り方
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時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 109総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 269 mg、 砂糖 2 G.


イナのレシピは、オリーブオイル、塩、コショウで焼き上げた、柔らかくもパリッとしたケールが特徴の定番の付け合わせ料理で、きっとみんなに喜ばれるでしょう。ある読者は、子供たちもこの料理を気に入ったと報告しています。「うちの子たちは芽キャベツが大嫌いだったのですが、このレシピを試したら大好きになりました!」



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 700グラム 新鮮な芽キャベツ冷凍キャベツを使用する場合は、解凍してください。
  • 良質なオリーブオイル大さじ3
  • 粗塩小さじ3/4
  • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃に予熱してください。
  2. 芽の茶色くなった先端部分を切り落とす 芽キャベツ 黄色くなった葉はすべて取り除きます。必要に応じて、キャベツの頭を半分に切っても構いません。

  3. ボウルにケールを入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。天板に並べ、外側がカリッとして内側が柔らかくなるまで35~40分焼きます。焼いている間、時々天板を揺すってください。必要に応じて塩で味を調え(私はフライドポテトにかけるように、粗塩を少々振りかけるのが好きです)、すぐに召し上がってください。





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