焼きカリフラワー
投票数： 25
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6-8
複雑： 簡単に
分量： 6-8
1食あたりの栄養価：
カロリー 108、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 670 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 108、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 670 mg、 砂糖 2 G.
黄金色に焼き上げたカリフラワーは、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、塩、タイムのおかげで、調和のとれた豊かな風味が詰まっています。焼く前に、カリフラワーを小房に分けます。天板に並べる際は、小房が密集しすぎないように注意し、すべての小房が離れるようにしてください。こうすることで、カリフラワー全体に均一に焼き色がつき、より食欲をそそる仕上がりになります。このカリフラワーは、肉料理の付け合わせとして、またはポップコーンのようにあっという間にテーブルから消えてしまうヘルシーなスナックとしてお召し上がりいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- カリフラワー1個（約1kg）、一口大の小房に切る（約8カップ分）
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- ニンニク5かけ（粗みじん切り）
- 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
- 粗塩小さじ2杯
- 粗みじんにした新鮮なタイムの葉小さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- カリフラワーを天板にのせ、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレークを加えて混ぜ合わせ、塩とタイムで味を調え、再び混ぜる。きつね色になり柔らかくなるまで約20分焼く。盛り付け皿に移して提供する。
カテゴリー:
類似レシピ
