時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 4

カリフラワーのスパイシーアボカドディップソース添え - 詳細レシピ。

材料：

• 重さ900gの大きなカリフラワー1個。小房を4cmの長さに切る。
• 1/2カップ クリームチーズ マスカルポーネ （約115グラム）、室温
• 刻んだ新鮮なコリアンダー1/2カップ
• 新鮮なライム果汁大さじ1
• アボカド1個（皮をむき、種を取り除く）
• シラノ唐辛子1個（茎を取り除き、縦半分に切って種を取り除く）
• 細かい塩と挽きたての黒胡椒

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

カリフラワー、 クリームチーズ、 マスカルポーネチーズ、 アボカド、 コリアンダー、 ライムジュース、 唐辛子、 セラーノペッパー

おすすめします

準備：

ステップ1
• 角切りにしたアボカド1個、クリームチーズ、コリアンダー、ライムジュース、シラノチリをミキサーに入れ、1分間ピューレ状にする。塩と挽きたてのコショウで味を調える。
  
  カリフラワーにはアボカドディップソースを添えてお召し上がりください。

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