ベジタリアンブロッコリーステーキ

時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4

ブロッコリーをオーブンで焼いた、普段使いにぴったりの野菜料理。オレンジジュースを少しかけ、フェタチーズを散らして召し上がれ。

おすすめします

レシピ：

ブロッコリー2株の茎を切り落とし、太めのくし形に切り、茎は残します（小房がいくつか落ちます）。オリーブオイルを塗り、塩を振ります。予熱した天板にブロッコリーを並べ、230℃で15分間、焼き色がつくまで焼きます。オリーブオイル1/4カップ、ブラッドオレンジジュース大さじ2、レモン汁大さじ1を混ぜ合わせ、塩と乾燥唐辛子フレークで味を調えます。この混合物を焼いたブロッコリーにかけ、パセリ、赤玉ねぎ、フェタチーズを添えてお召し上がりください。