焼きブロッコリーとトマトアーモンドソースのパスタ
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 744、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 82 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 744、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 82 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
2品目のレシピは、ローストしたブロッコリーとトマトアーモンドソースを添えたパスタ（ブカティーニやスパゲッティなど）です。ソースは、缶詰のミニトマト、アーモンド、ニンニク、バジルをミキサーにかけて作りました。アーモンドはブロッコリーを茹でている間にローストしました。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： アーモンド、 ブロッコリーキャベツ、 ブカティーニパスタ、 スパゲッティパスタ、 ニンニク、 バジル、 サンマルツァーノトマト、 ミニトマト
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱します。天板の上にアルミホイルを2枚並べて置きます。
アーモンドをアルミホイルの上に、ブロッコリーを別のアルミホイルの上に並べます。天板をオーブンに入れ、アーモンドが軽く焼き色がつくまで約7分焼きます。
オーブンからアーモンドを取り出し、ブロッコリーが柔らかくなるまでさらに約7分間加熱を続けます。その後、ブロッコリーに塩とコショウで味付けをし、大きなボウルに移します。 - パスタをたっぷりの塩水で柔らかくなるまで茹で、ざるにあげて水気を切る。
- フードプロセッサーでアーモンドを挽き、ニンニクを加えて再びパルス運転する。オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。バジルを加えて滑らかになるまでパルス運転し、ブロッコリーの入ったボウルに移す。
- トマトとマリネ液の半分（約1カップ）をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでピューレ状にする。トマトピューレをブロッコリーの入ったボウルに加え、混ぜ合わせ、塩小さじ1とコショウ小さじ1/2で味を調える。パスタとブロッコリー、ソースを混ぜ合わせる。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 野菜とキノコ / キャベツ料理 / キャベツを使ったメインディッシュ / ブロッコリー料理 / キャベツの炒め物 / フードネットワーク - レシピ
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