オーブン焼きディナー：照り焼きチキン、ポテト、ブロッコリー
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
簡単で手早く作れるのに、洗い物もほとんど出ない、2人分の美味しい夕食を作りましょう。すべて天板1枚で調理できます。食欲をそそる照り焼きソースをかけた鶏もも肉に、柔らかいフィンガーリングポテトとジューシーなローストブロッコリーを添えて。まず鶏肉とポテトを焼き始め、焼き時間の途中でブロッコリーを加えます。すべて同時に出来上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 鶏もも肉（皮付き）4本（約450g）
- フィンガーリングポテト350g（約3カップ）、半分に切る
- オリーブオイル大さじ3
- 中サイズのブロッコリー1株を小房に分ける（約4カップ分）
- 市販の照り焼きソース大さじ2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 鶏の手羽元、 じゃがいも、 ブロッコリーキャベツ、 照り焼きソース
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱し、縁付きの天板にクッキングシートを敷きます。手羽元を天板の片側に均等に間隔をあけて並べます。ジャガイモを天板の反対側に並べ、中央にブロッコリーを置くための小さなスペースを空けておきます。ジャガイモに大さじ1杯のオリーブオイルをかけ、塩コショウで味付けし、全体に均一に絡めます。ジャガイモが柔らかくなり、手羽元に焼き色がつくまで20分焼きます。
- 天板をオーブンから取り出し、ブロッコリーを中央に置きます。残りの大さじ2杯のオリーブオイルをブロッコリーに回しかけ、塩と黒コショウを軽く振りかけ、トングで混ぜて全体に均一に絡めます。鶏もも肉の全面に照り焼きソースを塗ります。
- 天板をオーブンに戻し、ブロッコリーとジャガイモが柔らかくカリッとするまで、また手羽元が中心温度71℃（160°F）になるまで、さらに20～25分焼きます。鶏肉と野菜を2つの皿に盛り付けてお召し上がりください。
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