時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6

この美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーな夕食は、天板一枚で簡単に作れるので、洗い物が山積みになることもありません。仕事の終わりや忙しい週末に、誰もが望むのはまさにこれではないでしょうか？リー・ドラモンドは、芽キャベツ、サツマイモ、赤玉ねぎ、パースニップなどの野菜、香り高いハーブ、そして生のイタリアンソーセージを天板にのせ、あとはオーブンにお任せ。あとは、色とりどりの野菜とソーセージがたっぷり入った温かい夕食を取り出して、その風味と香りを堪能するだけです。

材料：

• 下処理済みの芽キャベツ 450g
• パースニップ3本を厚さ0.5cmにスライスする。
• サツマイモ3個、スライス
• 赤玉ねぎ2個を4等分に切る
• 大さじ3杯のオリーブオイル
• 乾燥セージ小さじ0.5
• 粗塩ひとつまみ
• 挽きたての黒胡椒ひとつまみ
• 生のイタリアンソーセージ12本

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

クパティ（揚げソーセージ）、 パースニップの根、 サツマイモ、 赤玉ねぎ、 芽キャベツ、 セージ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱してください。
ステップ2
• 芽キャベツ、パースニップ、サツマイモ、赤玉ねぎを天板に並べます。オリーブオイル、セージ、塩、黒コショウを加えて混ぜ合わせます。野菜の間にソーセージを並べます。
ステップ3
• ソーセージに火が通り、野菜が柔らかくなるまで、40～45分焼きます。盛り付けてお召し上がりください。

投票数： 5