時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

風味豊かなシュリンプスカンピは、野菜、コーン、パンと一緒に天板1枚で調理できるので、手早く美味しく、手間のかからない夕食になります。シュリンプスカンピの伝統的な材料である白ワインの代わりに、絞りたてのレモン果汁を加えました。ですから、平日に料理をする場合でも、わざわざワインを開ける必要はありません。

材料：

• 無塩バター大さじ6杯（細かく刻む）
• 砕いた赤唐辛子フレーク小さじ1/4
• ニンニク4かけ（すりおろし）
• 冷凍インゲン豆 300g
• 冷凍コーン280g
• 殻をむき、背わたを取り除いた大ぶりのエビ450g
• チャバタなどの皮が硬いパン（厚さ2.5cm）4枚
• レモン半分

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

エビ、 インゲン豆、 トウモロコシ、 レモン、 チャバタパン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを230℃に予熱してください。
ステップ2
• バター、赤唐辛子フレーク、ニンニク、塩小さじ1を電子レンジ対応のボウルまたはガラスボウルに入れ、バターが溶けるまで約1分間加熱し、脇に置いておく。
ステップ3
• 冷凍のインゲンとコーンをパッケージの指示に従って調理します。調理したインゲンとコーンを天板の中央3分の1に広げます。野菜の片側にエビを均等に並べ、もう片側にパンを並べます。オイルミックスを回しかけ、塩をひとつまみ振りかけます。
ステップ4
• エビがピンク色になり、パンがきつね色になるまで10～12分焼きます。エビと野菜にレモン汁を振りかけてお召し上がりください。

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