ソーセージとオニオンソースのキャセロール
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複雑： 簡単に
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豚肉ソーセージと玉ねぎソースを使ったキャセロールのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛乳300ml
- 卵3個
- 小麦粉125g + 大さじ1杯
- 塩と挽きたての黒胡椒
- 8つの大きな 豚肉ソーセージ
- 植物油大さじ1
- 薄切りにした玉ねぎ2個
- 牛肉スープ300ml
- 盛り付け用に新鮮なタイム
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 牛乳、卵、小麦粉、ひとつまみの塩を混ぜて、ゆるめの生地を作る。冷蔵庫で1～2時間冷やす。
- オーブンを220℃（425°F）に予熱します。ソーセージを耐熱皿に並べ、15～20分焼きます。皿から油を切り、大さじ2杯ほど残して、ソーセージの上に生地を流し込みます。30～35分焼きます（生地が膨らんで焼き色がつくまで）。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで4～6分、時々かき混ぜながら炒める。小麦粉、ブイヨン、塩、コショウを加え、沸騰させたら火を弱め、3～4分煮込む。
- ソーセージにタイムを振りかけ、オニオンソースを添えてお召し上がりください。
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