時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8

このキャセロールでは、ジャガイモを非常に薄く輪切りにして耐熱皿に並べ、ホワイトソース、焼きハムのスライス、キャラメリゼした玉ねぎ、すりおろしたチェダーチーズを順に重ねていきます。チーズは最後の層になります。焼いている間に、ジャガイモはクリーミーなソースを吸い込み、柔らかく風味豊かになり、キャセロール全体が素晴らしいチーズの皮で覆われます。このキャセロールは、お祝いの席にもぴったりで、とても美味しいです。

材料：

• 皮をむいて薄切りにした大きめのジャガイモ4個
• バター大さじ2
• 小麦粉大さじ2
• 牛乳1.5カップ
• バター大さじ1
• 中くらいの玉ねぎ2個を薄切りにする
• 厚さ0.5cmの焼きハムスライス340g。
• すりおろしたチェダーチーズ2カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

じゃがいも、 チェダーチーズ、 牛乳、 ハム

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱する。耐熱皿にバターを塗る。
ステップ2
• 中火強に熱した鍋にバター大さじ2を溶かします。小麦粉を加えて1分間炒めます。火から下ろし、牛乳を加えて混ぜます。再び火にかけて、絶えずかき混ぜながら弱火で煮込みます。ソースにとろみがついたら火から下ろし、塩コショウで味を調え、脇に置いておきます。
ステップ3
• フライパンに溶かしバターを熱し、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。塩コショウで味を調える。
ステップ4
• 耐熱皿の底にホワイトソースの1/3を広げ、その上にじゃがいもの半分をのせます。次に、玉ねぎ、ハム、チーズの半分を重ね、残りのソースの1/3をかけます。塩こしょうで味を調えます。残りのチーズをのせ、さらに具材を重ねていきます。45分、またはきつね色になるまで焼きます。

投票数： 1